Antipasti di Carne

Senza Glutine

Ricetta Manzo di Chiang Mai

Manzo di Chiang Mai

Questa preparazione a base di carne di manzo prende il nome da una delle principali città del nord della Tailandia, Chiang Mai appunto, situata in una zona dove la carne è particolarmente consumata.

Senza Glutine

Ricetta Maiale speziato con insalata

Maiale speziato con insalata

Questo piatto è una preparazione thailandese molto saporita che si distingue per il fatto che non si usano posate per mangiarla: le foglie di insalata faranno da cucchiaio.

Ricetta Vol au vent delicati ai fegatini di pollo

Vol au vent delicati ai fegatini di pollo

Un modo ricco e fantasioso per abbinare la croccante pasta sfoglia a una ricca crema di carne. Questa ricetta è adatta ai palati più raffinati, come antipasto, preludio a un corposo pranzo domenicale tradizionale.

Senza Glutine

Ricetta Insalata di pollo e porcini

Insalata di pollo e porcini

L'insalata di pollo e porcini racchiude i colori e i sapori dei mesi freddi in "un'insalata invernale". Un antipasto freddo originale e allo stesso tempo facile e veloce da preparare, perfetto anche per il pranzo di Natale.

Ricetta Pepite di pollo

Pepite di pollo

Un finger food amatissimo, semplice e sfizioso. Servitelo in abbinamento con le classiche salse, ketchup e maionese!

Spiedini di anatra al sesamo

Spiedini di anatra al sesamo

Antipasto o secondo piatto per una cena dal profumo orientale

Ricetta Soffritti di Carne

Soffritti di carne

Bocconcini croccanti che stuzzicano l'appetito. Ottimi anche preparati con la pasta sfoglia già pronta

Ricetta Terrina al fegato di pollo

Terrina al fegato di pollo

Un antipasto al cucchiaio piuttosto elaborato, ma molto elegante. Adatto per un acena importante

Ricetta terrina di coniglio e maiale

Terrina di coniglio e maiale

Terrina impreziosita dall'aggiunta di una spolverata di tartufo nero

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?