Torta mele e cioccolato

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 1 torta

Tempo: 50 minuti

Note: usate una tortiera del diametro di 24 cm

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Prova le nostre ricette per preparare la torta di mele che preferisci!

Introduzione

Se volete preparare un dolce goloso per la merenda dei vostri bambini, una festa di compleanno o da gustare con il partner durante una fredda domenica pomeriggio, questa torta alle mele e cioccolato è davvero perfetta! Oltre a essere sana e genuina, racchiude in sé una bontà unica conferita dal cioccolato: provatela e rimarrete entusiasti!

Ingredienti

•4 mele• •200 g di farina• •200 g di cioccolato fondente• •150 g di yogurt bianco• •100 g di zucchero• •2 uova• •60 ml di olio di semi• •1 bustina di lievito per dolci•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Lavorate in una terrina le uova e lo zucchero, sino a quando otterrete una spuma soffice e biancastra, dopodiché Incorporate lo yogurt e versate l’olio a filo. Aggiungete la farina setacciata, il lievito, il cioccolato grattugiato e le mele sbucciate e tagliate a tocchetti.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate il composto in una tortiera foderata con la carta forno. Infornate a 180°C per circa 35-40 minuti. A cottura quasi ultimata immergete uno stecchino al centro della torta: se esce asciutto vuol dire che è pronta, altrimenti lasciatelo in cottura per altri 5-10 minuti, ripetendo la prova dello stuzzicadenti. Sfornate la torta e attendete che si raffreddi prima di gustarla.

Accorgimenti

Foderate la tortiera con la carta forno prima di versarvi il composto, altrimenti potrebbe attaccarsi al fondo e ai bordi.
Scegliete delle mele sode e mature.

Idee e varianti

Servite la torta già tagliata nei singoli piattini individuali e decorate ogni porzione con la glassa al cioccolato fondente, per una nota di bontà e dolcezza in più.

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Commenti

3 commenti inseriti

Inviato da Giusy La Ferla il 09/04/2016 alle 09:02

Provata ed è buonissima! Però invece dello yogurt ho messo il latte ,anche xché non lo avevo in casa...risultato eccellente! Alta e soffice!
Una bella variante alla torta classica di mele che personalmente non è un tipo di dolce che mi entusiasmi più di tanto!

Inviato da

il 05/03/2015 alle 17:34