Dolci e Dessert

Senza Glutine

Crepes alla marmellata di pesche

Crepes alla marmellata di pesche

Se avete già provato le crepes in tutte le loro varianti, affinate le vostre papille gustative per queste strepitose crepes alla marmellata di pesche.

Vegetariano

Crostata alla marmellata di mirtilli

Crostata alla marmellata di mirtilli

Se volete preparare un dolce veramente speciale e fare felice tutta la famiglia, la crostata alla marmellata di mirtilli fa al caso vostro.

Vegetariano

Crepes golose ai kiwi

Crepes golose ai kiwi

Oltre a essere un dessert goloso e adatto a ogni momento della giornata, queste crepes sono sane: i kiwi sono infatti un'importante fonte di vitamina C.

Senza Glutine

Crepes con farina di castagne

Crepes con farina di castagne

La pastella solitamente viene preparata con la farina 00 ma, siete intolleranti al glutine, queste crepes con la farina di castagne sono quel che fa per voi.

Senza Glutine

Crispelle di riso

Crispelle di riso

Le crispelle di riso sono dei dolcetti tipici siciliani, in particolare della provincia di Catania, dove queste piccole prelibatezze hanno visto la luce.

Vegetariano

Crostata alla marmellata di prugne

Crostata alla marmellata di prugne

La crostata è un must che sicuramente riceverà i consensi sia dei grandi che dei bambini. È davvero squisita, tanto che una fetta tira l’altra!

Senza Glutine

Crostata di albicocche senza farina

Crostata di albicocche senza farina

Con questa crostata di albicocche senza farina potrete godervi un momento di puro piacere senza timore per la salute!

Vegetariano

Crepes alle mele verdi

Crepes alle mele verdi

Preparate in casa queste crepes alle mele verdi: un'idea un po' diversa, ideale da gustare a merenda o la sera dopo cena, in alternativa ai soliti dolci.

Muffin senza burro

Muffin senza burro

Chi ha detto che i dolci devono necessariamente essere ipercalorici? Questa è una ricetta per realizzare dei muffin altrettanto soffici e gustosi!

Crostata agli amaretti

Crostata agli amaretti

La crostata agli amaretti è un dolce semplice ma d’effetto, adatto alle occasioni speciali ma anche a una merenda golosa fra amici.

Vegetariano

Crepes al cioccolato

Crepes al cioccolato

Dessert classico e goloso, l’ideale per le vostre serate più sfiziose

Vegetariano

Crepes al Grand Marnier

Crepes al Grand Marnier

Squisite crepes chiamate anche Suzette

Ricetta Crema inglese

Crema inglese

La crema inglese è un dolce semplice da preparare, anche se bisogna avere un po' di pazienza e amalgamare bene gli ingredienti. È la base di molti altri dessert, come la zuppa inglese o il gelato.

Ricetta Crema di limone

Crema di limone

La crema di limone è un dolce appetitoso e fresco, ideale in ogni stagione, per concludere un buon pasto.

Ricetta Crema al limone

Crema al limone

La crema al limone, nota anche come lemon curd, è una crema dolce che nella tradizione inglese viene conservata in vasetti come una marmellata

Ricetta Crema dessert al cioccolato

Crema dessert al cioccolato

Un dolce al cucchiaio ideale per i cuochi alle prime armi, e per le sere d’estate.

Senza Glutine

Ricetta Crema di ciliegie e limone meringata

Crema di ciliegie e limone meringata

Come una ciliegia tira l’altra, ogni boccone di questo dolce “tirerà” il successivo. Il limone darà un tocco di freschezza al vostro dessert e la meringa lo renderà sofisticato, insomma…il successo è assicurato!

Senza Glutine

Ricetta Crème caramel con pentola a pressione

Crème caramel pentola a pressione

Il crème caramel con la pentola a pressione? Perchè no! Provate questa ricetta, e il risultato vi sorprenderà. Cucinerete un crème caramel cremoso, profumato e morbido, con il solito grande vantaggio dato dalla nostra amica pentola: il risparmio di tempo!

Ricetta Cremino alla menta

Cremino alla menta

Un dolce al cucchiaio goloso come la panna e fresco e colorato come la menta che accontenta grandi e piccoli.

Senza Glutine

Ricetta Crema al sanguinaccio

Crema al sanguinaccio

Non è uno scherzo, un tempo si utilizzava davvero il sangue di maiale per preparare questa particolarissima crema, legata per tradizione al contesto carnevalesco. Ma se oggi il sangue non appare più tra gli ingredienti, è perché dal 1992, per questioni igienico-sanitarie, ne è stata vietata la vendita. Al suo posto però i campani hanno subito trovato un degno sostituto, il cioccolato fondente. Capite perché è ancora più difficile resistere a questa delizia?

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