Frittate, Omelette e Crepes

Crepes integrali con asparagi e salmone

Crepes integrali asparagi e salmone

Crepe molto saporita che, grazie alla farina integrale, diventa molto simile alle galette francesi, più adatte alle ricette salate.

Crepes al salmone marinato

Crepes al salmone marinato

Antipasto sostanzioso di facile preparazione

Vegetariano

Crepes ai carciofi

Crepes ai carciofi

Ideale come piatto forte di un aperitivo con affettati e formaggi

Crepes ai gamberi

Crepes ai gamberi

Secondo piatto gustoso da proporre per una serata a base di pesce

Crepes ai funghi e besciamella

Crepes ai funghi e besciamella

Piatto gustoso da proporre nelle serate invernali fredde con un vino rosso corposo

Crepes al forno

Crepes al forno

Le crepes al forno sono una ricetta originaria della Francia, anche se ormai vengono preparate e consumate in tutto il mondo.

Vegetariano

Crepes al pesto

Crepes al pesto

Queste crepes al pesto sono veramente molto invitanti e sono perfette da preparare anche qualora si avessero a cena ospiti vegetariani.

Ricetta Frittata di pasta e pancetta

Frittata di pasta e pancetta

La frittata di pasta e pancetta è un piatto unico gustoso e facile da preparare, perfetto per il pic-nic o da servire calda per il brunch della domenica.

Vegetariano

Blinis

Blinis

I blinis sono un po’ la versione russa delle nostre crêpes, ma sono più soffici e gonfi perché preparati con una pasta lievitata.

Crespelle al salmone

Crespelle al salmone

Le crespelle al salmone sono ottime come antipasto ma anche come secondo piatto. Perfette per chi apprezza i cibi sfiziosi e non troppo pesanti!

Senza Glutine

Frittata di zucchine al forno

Frittata di zucchine al forno

La frittata di zucchine al forno rimane molto gustosa. Servitela insieme ad un'insalata fresca e avrete un ottimo secondo o piatto unico.

Vegetariano

Fagottini di crespella ripieni

Fagottini di crespella ripieni

Fagottini di crespella con un gustoso ripieno di verdura e formaggio filante. Sono un antipasto originale e molto scenografico con cui stupire gli ospiti.

Crespelle alle zucchine

Crespelle alle zucchine

Le crespelle! Un'idea davvero golosa per un primo piatto alternativo alla pasta o al riso! In questo caso ve le proponiamo con le zucchine!

Senza Glutine

Frittata di salmone e Camembert

Frittata di salmone e Camembert

La raffinata rivisitazione della classica frittata, con l’accostamento di due deliziosi ingredienti da veri gourmet: il salmone e il Camembert.

Senza Glutine

Rotolo di spinaci

Rotolo di spinaci

Tra i secondi piatti che è possibile trovare sulle tavole degli italiani, il rotolo agli spinaci è un'idea insolita ma che piacerà a tutti i vostri ospiti.

Senza Glutine

Ricetta Soffice frittata alle verdure

Soffice frittata alle verdure

La frittata è uno di quei piatti a cui difficilmente si rinuncia. Con alcuni accorgimenti, si può preparare una frittata soffice, leggera e saporita. Basta arricchirla con verdure, sostituire alcuni ingredienti, scegliere la cottura al forno, e il gioco è fatto. Qui vi proponiamo una soffice frittata alle zucchine, gustosissima tiepida, appetitosa fredda!

Vegetariano

Frittelle di funghi porcini

Frittelle di funghi porcini

Piatto che si trova nella cucina tradizionale di diverse regioni italiane, dal parmense alla Calabria

Vegetariano

Ricetta Frittelle di patate

Frittelle di patate

Le patate sono da sempre “il pane” dei paese nordici. Sono qui presentate in una superba ricetta fritta per gustarle come aperitivo, come contorno o come sfiziosa cena unica.

Ricetta Frittata di riso agli asparagi

Frittata di riso agli asparagi

Un gustoso contorno che può essere servito anche come secondo piatto. La frittata di riso agli asparagi è semplice, nutriente e gustosa e quindi assolutamente adatta per i vostri bambini.

Vegetariano

Ricetta Frittatina delicata alle spezie

Frittatina delicata alle spezie

Una rivisitazione della classica frittata italiana, qui arricchita dal delicato aroma delle spezie.

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?