Antipasti

Vegetariano
Tartellette con zucca e formaggio

Tartellette con zucca e formaggio

Base di pasta brisè, morbida crema al formaggio e qualche fettina di zucca: sono le tartellette con zucca e formaggio, un antipasto sfizioso e colorato.

Senza Glutine
Rotolo di prosciutto con pistacchi e formaggio

Rotolo prosciutto pistacchi e formaggio

Un morbido ripieno a base di formaggio e pistacchi tritati farcisce questo semplicissimo rotolo di prosciutto cotto, perfetto per un antipasto veloce.

Ricetta Cozze allo Zafferano

Cozze allo zafferano

Delizioso antipasto a base di cozze, insaporite da un sughetto di erbette aromatiche e zafferano

Vegetariano
Ricetta Cassata al Formaggio

Cassata al formaggio

Un antipasto adatto per chi ama i sapori forti

Vegetariano
Ricetta Involtini di Melanzane

Involtini di melanzane

Una ricetta che i vegetariani apprezzeranno molto

Vegetariano
Ricetta Beignets ai Funghi

Beignets ai funghi

Un piatto polivalente, adatto sia come antipasto che come secondo piatto

Vegetariano
Ricetta Uova sode alla crema piccante

Uova sode alla crema piccante

Semplice e fresca ricetta, adatta a tutte le stagioni, ma gradita soprattutto in primavera e in estate.

Ricetta Tartare di aringa

Tartare di aringa

Un antipasto fresco, gustoso che ci porta tutto il sapore e le emozioni del Mare del Nord e i colori della cucina olandese, dove questo pesce è sovrano. Il sapore forte e vigoroso dell’aringa si sposa perfettamente con la mela e gli altri ingredienti.

Senza Glutine
Ricetta Spiedini di prosciutto e fichi

Spiedini di prosciutto e fichi

Un antipasto decisamente classico, ben noto agli amanti della buona cucina. Il sapore dolce del prosciutto si sposa con quello dei fichi e viene esaltato dalla nota piccante del formaggio.

Ricetta Acciughe ripiene fritte

Acciughe ripiene fritte

Le acciughe ripiene fritte rappresentano un antipasto di mare caldo molto originale, facile e veloce da preparare, carino agli occhi e sfizioso al palato.

Vegetariano
Ricetta involtini di melanzana al couscous

Involtini melanzane e couscous

In poco tempo avrete servito in tavola un originale antipasto vegetariano dai sapori orientali che stimolerà la curiosità e il gusto dei vostri commensali.

Vegetariano
Crostatine salate aromatiche

Crostatine salate aromatiche

Chi ha detto che le crostatine devono essere per forza dolci? Ecco una simpatica idea per prepararle salate con un ripieno goloso e aromatico.

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Carpaccio di pesce spada affumicato

Carpaccio di pesce spada affumicato

Il carpaccio di pesce spada affumicato è un antipasto leggero ma anche di gran classe, che permette di dare alla tavola un tocco di eleganza in più.

Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

Ricetta gustosa e pratica anche da riscaldare il giorno dopo

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