Antipasti di Verdure

Vegetariano
Canapè al cetriolo

Canapè al cetriolo

I canapè al cetriolo, piccoli tramezzini spalmati di burro e insaporiti con cetrioli e formaggio, sono facilissimi da preparare e perfetti per l'aperitivo.

Ricetta Asparagi e Besciamella

Asparagi e besciamella

Eccezionali mangiati appena sfornati e ancora fumanti

Vegetariano
Ricetta Asparagi in Salsa d'Arancia

Asparagi in salsa d'arancia

Piatto insolito dai sapori contrastanti ma sempre gradevoli

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Ricetta Barchette di zucchine con salmone

Barchette di zucchine con salmone

Il sapore delicato del salmone in un antipasto fresco e leggero.

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Ricetta Bastoncini di asparagi allo speck con salsa al forma

Bastoncini di asparagi allo speck

Questi bastoncini, con la loro forma allungata e lo speck avvolto intorno, rappresentano una colorata variante dei classici grissini avvolti nel prosciutto crudo.

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Asparagi all’occhio di bue

Asparagi all’occhio di bue

Dei croccanti asparagi con gustose uova all’occhio di bue sono un antipasto facile, veloce, gustoso e nutriente, ma sono anche un’idea per un brunch.

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Asparagi

Asparagi "in camicia"

Con l’arrivo della primavera si rinnovano i sapori dell’orto. E allora ecco per voi una rivisitazione del classico abbinamento di asparagi e uova, qui presentati “in camicia”.

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Antipasto di melanzane

Antipasto di melanzane

Ideale per aprire pranzi a base di carne o di pesce.

Ricetta Involtini alle Zucchine

Involtini alle zucchine

Antipasti molto semplici da preparare e sempre di grande successo

Vegetariano
Rotolo di melanzane

Rotolo di melanzane

Per un antipasto diverso o per uno stuzzichino per un aperitivo importante, il rotolo di melanzana vi stupirà per la sua facilità di realizzazione.

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Champignon ripieni di patate

Champignon ripieni di patate

Champignon con ripieno vegetariano di funghi trifolati e patate al forno. Una ricetta croccante e sfiziosa, perfetta per un menù autunnale.

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Soufflé di asparagi e formaggio

Soufflé di asparagi e formaggio

Il soufflé di asparagi e formaggio è un antipasto caldo dal gusto deciso e avvolgente, perfetto per il pranzo di Pasqua o per un pranzo della domenica.

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Involtini di vite e riso

Involtini di vite e riso

Gli involtini di vite ripieni di riso sono un piatto tipico della cucina greca, da servire come antipasto o come secondo.

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Involtini di verza e riso

Involtini di verza e riso

Gli involtini di verza e riso possono essere serviti come antipasto o come secondo vegetariano. Perfetti per la stagione invernale e molto scenografici.

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