Antipasti di Verdure

Vegetariano
Ricetta Cetrioli alla Russa

Cetrioli alla russa

Ricetta di origine russa

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Ricetta Cetrioli ripieni di ricotta

Cetrioli ripieni di ricotta

I cetrioli ripieni di ricotta sono un antipasto fresco e leggero, ideale per le afose giornate estive.

Ricetta Cestini di Pomodori Farciti di Riso

Cestini di pomodori farciti di riso

Un antipasto facile e veloce per stupire i vostri ospiti

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Ricetta Carpaccio di zucchine

Carpaccio di zucchine

Il carpaccio di zucchine è una ricetta molto semplice, velocissima da realizzare e che riscuote sempre successo. È un piatto saporito, gustoso che non appesantisce e soddisfa il palato.

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Ricetta Carpaccio di carciofi con parmigiano

Carpaccio di carciofi con parmigiano

Un antipasto insolito o un contorno sfizioso, quello che vi proponiamo è anche un piatto molto nutriente grazie al connubio di verdura cruda (dunque intatta nelle sue proprietà nutritive) e parmigiano, ricco in calcio e proteine.

Vegetariano
Ricetta Canapé all’Arlecchino

Canapé all'arlecchino

Un accostamento perfetto fra la delicatezza dei cetrioli e la piccantezza del burro di mostarda

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Ricetta Carciofi alla veneta

Carciofi alla veneta

Ecco una ricetta semplicissima che potrete gustare come antipasto o contorno. Si tratta dei carciofi alla veneta, conditi con olio, prezzemolo e aglio. E non finisce qui: con qualche idea e poche varianti otterrete un piatto ancora più sfizioso. Vediamo come…

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Cappelle di funghi porcini ripiene

Cappelle di funghi porcini ripiene

Se siete stufi dei soliti antipasti pasquali e volete rinnovare il vostro menu, non perdetevi la ricetta delle cappelle di funghi porcini ripiene!

Vegetariano
Canapè al cetriolo

Canapè al cetriolo

I canapè al cetriolo, piccoli tramezzini spalmati di burro e insaporiti con cetrioli e formaggio, sono facilissimi da preparare e perfetti per l'aperitivo.

Ricetta Asparagi e Besciamella

Asparagi e besciamella

Eccezionali mangiati appena sfornati e ancora fumanti

Vegetariano
Ricetta Asparagi in Salsa d'Arancia

Asparagi in salsa d'arancia

Piatto insolito dai sapori contrastanti ma sempre gradevoli

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Ricetta Barchette di zucchine con salmone

Barchette di zucchine con salmone

Il sapore delicato del salmone in un antipasto fresco e leggero.

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Ricetta Bastoncini di asparagi allo speck con salsa al forma

Bastoncini di asparagi allo speck

Questi bastoncini, con la loro forma allungata e lo speck avvolto intorno, rappresentano una colorata variante dei classici grissini avvolti nel prosciutto crudo.

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Asparagi all’occhio di bue

Asparagi all’occhio di bue

Dei croccanti asparagi con gustose uova all’occhio di bue sono un antipasto facile, veloce, gustoso e nutriente, ma sono anche un’idea per un brunch.

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