Antipasti di Verdure

Vegetariano
Ricetta Salvia in pastella croccante

Salvia in pastella croccante

Avevate mai pensato di sgranocchiare delle foglie di salvia? Bene, con questa ricetta ligure potrete farlo. La salvia in pastella croccante può essere consumata come antipasto o, se preferite, come contorno. Prepararla è davvero una passeggiata: procuratevi foglie fresche e larghe, farina, uovo e olio. Aspettate, manca ancora un ingrediente: birra bionda e la croccantezza è assicurata!

Vegetariano
Ricetta Flan di zucchine e tofu

Flan di zucchine e tofu

Una ricetta semplice che non utilizza derivati animali. Un antipasto sfizioso per iniziare una cena in modo saporito ma leggero.

Senza Glutine
Bocconcini di okra in pastella

Bocconcini di okra in pastella

Questi baccelli, dal gusto delicato, avvolti in una pastella a base di farina di mais e leggermente speziati, si trasformano in un originale finger food.

Senza Glutine
Succo di pomodoro e zucchine

Succo di pomodoro e zucchine

Semplicissimo e molto gustoso, quello tra succo di pomodoro e zucchine è un connubio appetitoso che potete preparare velocemente come stuzzichino finger food.

Vegetariano
Guacamole con crostini

Guacamole con crostini

Questa ricetta è una vera e propria delizia da servire come finger food dai profumi esotici: la classica salsa messicana conquisterà i vostri ospiti.

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Mini vellutata di zucca con bacon

Mini vellutata di zucca con bacon

Soffice e saporita, la vellutata di zucca è una vera delizia da servire nei bicchierini da finger food accompagnata da bacon croccante e peperoncino rosso.

Senza Glutine
Involtini di melanzane ripieni di formaggio

Involtini di melanzane e formaggio

Freschi, leggeri e genuini, gli involtini di melanzane ripieni di formaggio sono perfetti per un antipastino sfizioso e veloce da preparare.

Senza Glutine
Spiedini di caprese con melanzane

Spiedini di caprese con melanzane

Una caprese ancora più ricca e dalla forma... insolita! Questi simpatici spiedini a torretta sono un'ottima idea per un antipasto di verdura fresco ed estivo.

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Spiedini di caprese con pomodori secchi

Spiedini con pomodori secchi

Perfetti per un buffet o un pranzo in piedi, questi spiedini sono davvero facili e veloci da realizzare usando solo quattro ingredienti.

Vegetariano
Vol au vent con salsa rosa e peperoni

Vol au vent salsa rosa e peperoni

L’equilibrio di questa ricetta sta nella delicatezza della consistenza in contrasto con un sapore deciso e saporito: perfetto per un buffet informale!

Asparagi in pasta sfoglia

Asparagi in pasta sfoglia

Quanto è sfizioso questo antipasto di verdura! Si può preparare anche all'ultimo momento ed è di sicuro successo sulle vostre tavole!

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Pancake di grano saraceno con crema di piselli

Pancake di grano saraceno con crema di piselli

Non solo dolci: i pancake possono diventare un antipasto o un secondo sfizioso evitando lo zucchero e con un condimento salato, come in questa ricetta.

Vegetariano
Salvia fritta in tempura

Salvia fritta in tempura

Una pastella leggera e croccante è quello che ci vuole per vestire la solita salvia e farla diventare un antipasto davvero stuzzicante!

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Insalata capricciosa con patate

Insalata capricciosa con patate

L’insalata capricciosa è un antipasto davvero gustoso, da realizzare facilmente: con l’aggiunta delle patate sarà ancora più cremosa e vellutata.

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