Antipasti di Verdure

Vegetariano
Salvia fritta in tempura

Salvia fritta in tempura

Una pastella leggera e croccante è quello che ci vuole per vestire la solita salvia e farla diventare un antipasto davvero stuzzicante!

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Insalata capricciosa con patate

Insalata capricciosa con patate

L’insalata capricciosa è un antipasto davvero gustoso, da realizzare facilmente: con l’aggiunta delle patate sarà ancora più cremosa e vellutata.

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Pomodori ripieni di insalata russa

Pomodori ripieni di insalata russa

Questa ricetta è la variante dei classici pomodori ripieni, da farcire con un’insalata russa appetitosa e leggermente croccantina.

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Caprese finger

Caprese finger

La caprese ha tantissime rivisitazioni: in questo caso potete realizzarla facilmente secondo lo stile del finger food in modo semplice e appetitoso.

Vegetariano
Muffin di zucca

Muffin di zucca

La zucca è la protagonista assoluta di questo sfizioso antipasto! I muffin alla zucca sono ottimi sulla tavola di un buffet e saranno amati anche dai bambini!

Vegetariano
Crudité in salsa d’aglio

Crudité in salsa d'aglio

Questa ricetta è una classica crudité da servire come aperitivo o antipasto; la salsa della ricetta rinfresca il palato esaltando la verdura: squisita!

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Crudité in salsa al curry

Crudité in salsa al curry

Semplice ma davvero d’effetto, la crudité in salsa al curry è un piatto appetitoso che potete servire in occasione di un buffet o una festa di compleanno.

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Crudité di cetrioli

Crudité di cetrioli

Questa ricetta non è altro che una salsa tzatziki scomposta: i cetrioli, infatti, vengono serviti a parte per intingerli nello yogurt greco.

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Crudité in salsa d’olive taggiasche

Crudité in salsa d’olive taggiasche

Questa ricetta richiama i sapori liguri grazie all’inconfondibile aroma delle olive taggiasche, da gustare facilmente con la verdura tagliata a bastoncino.

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Crudité con salse speziate

Crudité con salse speziate

Con le crudité potete dare libero sfogo alla vostra fantasia: perché non preparare due deliziose salsine con cui servire la verdura?

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Crudité agrodolce

Crudité agrodolce

Se siete amanti delle degustazioni creative, questa ricetta fa al caso vostro: la crudité agrodolce è un gioco di sapori per veri intenditori.

Vegetariano
Girelle ai peperoni

Girelle ai peperoni

Le girelle di sfoglia ai peperoni soddisfano i vegetariani, portano colore sulla tavola e rappresentano un antipasto gustoso e bello anche esteticamente!

Cocktail di asparagi

Cocktail di asparagi

Simpatica variante delle coppe a base di crostacei

Vegetariano
Flan con cipolle

Flan con cipolle

Delizioso sformato adatto a buffet, antipasti o contorni

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