Preparazioni Base

Vegano
Gari

Gari

Il gari è la tipica preparazione giapponese dello zenzero sott’aceto, perfetto per accompagnare piatti di sushi e sashimi. Eccovi la ricetta!

Ricetta Marmellata di pere

Marmellata di pere

La marmellata di pere è una conserva dolce straordinaria. Un classico che, però, non tramonterà mai.

Senza Lattosio
Salsa Thousand island

Salsa Thousand island

La salsa Thousand island prende il nome da un piccolo arcipelago sul lago Ontario, lo stesso sul quale sorgono, appunto, più di mille isole.

Senza Lattosio
Pasta per wonton

Pasta per wonton

Eccovi i consigli di Gustissimo per realizzare in casa la pasta per wonton, il tipico impasto cinese a base di farina, uova, acqua e amido.

Vegano
Bucatini fatti in casa

Bucatini fatti in casa

Fare in casa i bucatini non è troppo difficile: basta preparare l'impasto, munirsi di un ferro da calza per dare la forma del bucatino e il gioco è fatto.

Vegano
Cognà

Cognà

Salsa dal gusto dolce, la cognà o cugnà accompagna da tradizione il bollito misto alla piemontese, ma anche i formaggi, la polenta o altre carni.

Vegano
Prugne sciroppate

Prugne sciroppate

Deliziose e con moltissime proprietà benefiche, le prugne sciroppate sono ottime per preparare dolci! Ecco la ricetta per questa preparazione base.

Senza Glutine
Ricetta Hummus

Hummus

Una ricetta rapidissima nell’esecuzione e molto versatile, l’hummus è una mousse di ceci tipica della tradizione culinaria libanese ed è ottima come gustoso antipasto delle vostre cene estive.

Senza Glutine
Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

Il pesto di melanzane, che richiama il pesto tradizionale ma solo nel nome, è una gustosa salsa da utilizzare per condire un piatto di pasta estivo.

Vegano
Bagel

Bagel

Morbidi panini a forma di ciambella, i bagel arrivano dagli Stati Uniti: sono deliziosi, soprattutto se farciti con salumi o formaggi.

Vegano
Tortillas

Tortillas

Le tortillas sono un tipico piatto messicano, solitamente servito in accompagnamento alla carne o alle verdure.

Vegano
Tortillas di mais

Tortillas di mais

Deliziosa specialità messicana, le tortillas di mais si preparano con la farina di mais bianco: sono perfette come base per tacos e burritos.

Vegano
Ricetta Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

La marmellata di albicocche piace proprio a tutti! Perfetta a merenda e a colazione spalmata sul pane o sulle fette biscottate, ottima per guarnire una crostata fatta in casa.

Vegano
Salsina di melanzane

Salsina di melanzane

Fresca e davvero gustosa, la salsina di melanzane è perfetta da preparare come contorno per una cena fredda o per un aperitivo. Preparatela con Gustissimo.

Vegano
Agliata

Agliata

Salsa a base di aglio, pomodori secchi, aceto e olio extravergine, l’agliata è una preparazione ligure da usare per ricette di pesce, ma anche di carne.

Vegetariano
Pastella

Pastella

La pastella può essere utilizzata per diversi tipi di frittura, da quella di pesce a quella delle verdure. Preparatela seguendo questa ricetta, rapida e semplice.

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