Antipasti

Ricetta Vol au vent alla crema di mortadella bolognese

Vol au vent alla crema di mortadella

Una ricetta ricca che associa la sfogliosità della pasta sfoglia alla bontà della mortadella tipca della città di Bologna per un antipasto pieno di sapore.

Vegetariano

Ricetta Vol au vent ai carciofi

Vol au vent ai carciofi

Un tradizionale modo per assaporare gli splendidi vol au vent, qui presentati con una salutare crema di formaggio e carciofi freschi. Una ricetta ideale per uno sfizioso aperitivo o un ricco antipasto, preludio a un ricco pranzo.

Vegetariano

Ricetta Vol au vent ai funghi champignon

Vol au vent ai funghi champignon

Un antipasto unico che associa la scioglievolezza della pasta sfoglia al delicato e armonioso aroma del frutto principe dei boschi italiani: i funghi.

Vegetariano

Ricetta Vol au vent alla crema delicata di asparagi

Vol au vent alla crema di asparagi

Un tradizionale modo per assaporare gli splendidi vol au vent, qui presentati con una salutare crema di asparagi. Una ricetta ideale per uno sfizioso aperitivo o un ricco antipasto, preludio di una grande cena.

Vegetariano

Ricetta Vol au vent alla crema fine di piselli

Vol au vent alla crema fine di piselli

Una grande sfiziosità qui presentata con un ripieno salutare alle verdure, per un ottimo antipasto, facile da preparare e portare in tavola.

Vegetariano

Palline colorate

Palline colorate

Per un ricco aperitivo preparato in poco tempo ma con fantasia

Vegetariano

Ricetta Palline di patate, broccoli e carote

Palline di patate, broccoli e carote

Un simpatico e saporito antipasto che unisce il gusto delle polpettine alle proprietà benefiche dei suoi ingredienti.

Vegetariano

Ricetta Stuzzichini cimiteriali

Stuzzichini cimiteriali

Per dare un tocco horror al vostro aperitivo, ecco questi salatini…a forma di ossa.

Senza Glutine

Ricetta Tortini di riso integrale alle verdure

Tortini di riso integrale alle verdure

Una ricetta sfiziosa e nutriente che potrete gustare sia come antipasto che come secondo piatto. I tortini di riso integrale alle verdure sono un piatto molto sano e faranno, inoltre, un’ottima figura sulla vostra tavola.

Senza Glutine

Ricetta Funghetti al pomodoro

Funghetti al pomodoro

Un antipasto semplicissimo, divertente da realizzare insieme ai piccoli di casa e adatto anche a chi è allergico ai funghi!

Vegetariano

Ricetta Mini flan di fiori di zucchina

Mini flan di fiori di zucchina

Un antipasto delizioso e molto grazioso da presentare, a base di zucchine e ricotta.

Vegetariano

Ricetta Pomodori verdi fritti

Pomodori verdi fritti

In omaggio al celebre romanzo e film “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa, tipicamente estiva.

Senza Glutine

Ricetta Tartare di salmone

Tartare di salmone

Un modo sfizioso e prelibato per gustare in tutta tranquillità il delicato e salutare frutto dell'acqua per eccellenza: il pesce, in questo caso un ottimo salmone fresco. Una ricetta adatta alla bella stagione.

Vegetariano

Ricetta Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

I fiori di zucca ripieni sono davvero molto gustosi, ed è proprio il caso di dire che “uno tira l’altro”.

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