Antipasti

Ricetta Soufflè di storione

Soufflè di storione

Ricetta particolare, un'idea diversa per i giorni di festa

Ricetta terrina con rombo e zucca

Terrina con rombo e zucca

Questo piatto si conserva in frigo e può essere mangiato anche alcuni giorni dopo la sua preparazione

Ricetta Fiori di Zucca alla Mozzarella

Fiori di zucca alla mozzarella

I fiori di zucca sono una vera e propria prelibatezza. Ancora più buoni sono ripieni e fritti, come in questa ricetta, dove sono farciti con mozzarella e acciuga.

Ricetta Rotoli agli asparagi

Rotoli agli asparagi

Involtini accompagnati da una crema di peperoni molto saporita

Ricetta Spirali di bigné ai peperoni

Spirali di bignè ai peperoni

Adatti da servire come antipasto, come stuzzichini per l'aperitivo o per una festa

Vegetariano
Ricetta Zucchine Ripiene

Zucchine ripiene

Barchette di zucchine ripiene di polpa di zucchine e pomodori

Ricetta Stuzzichini con insalata belga

Stuzzichini con insalata belga

Un piatto freddo, che non richiede cottura e veloce da preparare

Ricetta spiedini misti alla frutta

Spiedini misti alla frutta

Un piatto variopinto e dai mille sapori

Ricetta Tartare di tonno

Tartare di tonno

Da sempre in occidente la tartare è stata sinonimo di carne. Con la grande diffusione della cucina giapponese, anche in Italia si è scoperto il gusto di consumare pesce crudo. Ecco quindi una ricetta semplice che mescola tradizione e innovazione in un ele

Ricetta Tartine ostriche e caviale

Tartine ostriche e caviale

Niente di più elegante dell’iniziare un pranzo o una cena importante con queste tartine. Susciterete sicuramente l'ammirazione dei vostri ospiti.

Ricetta Tartine al formaggio alle erbe e prosciutto cotto

Tartine al formaggio alle erbe e cotto

Il formaggio alle erbe va a nozze con il prosciutto. Un classico abbinamento per la tartina perfetta.

Ricetta Tartine agli asparagi

Tartine agli asparagi

Le tartine agli asparagi, oltre ad un aspetto molto invitante grazie al colore vivace e intenso della crema agli asparagi, hanno il pregio di avere un gusto particolarmente delicato e sono il modo ideale per iniziare un pasto in modo leggero.

Vegetariano
Ricetta Tartine con mousse di pomodoro

Tartine con mousse di pomodoro

Un’idea da proporre al posto delle classiche bruschette al pomodoro. Il risultato è un antipasto estivo dal sapore fresco e gustoso.

Vegetariano
Ricetta Tartine di funghi e noci

Tartine di funghi e noci

Delle tartine rustiche il cui profumo e intenso sapore vi ricorderanno le passeggiate nei boschi in autunno.

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