Antipasti

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Ricetta Hummus con cruditè

Hummus con cruditè

L’hummus è un preparato le cui origini si perdono nell’antichità. È un classico di tutti i paesi arabi e della cucina israeliana. La preparazione di questa salsa è straordinariamente semplice. Ma non fatevi trarre in inganno: la sua facilità nasconde un sapore tipico e inequivocabile.

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Ricetta Ostriche alla Rockfeller

Ostriche alla Rockfeller

Piatto proveniente dagli Stati Uniti, le ostriche alla Rockfeller nacquero nel ristorante Lafitte’s Landing, uno dei più celebri di New Orleans. Collettivamente le ostriche vengono ritenute uno dei primi alimenti afrodisiaci. Una ricetta ideale per trascorrere una serata speciale.

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Prosciutto cotto ai cuori di palma

Prosciutto cotto ai cuori di palma

Il prosciutto ai cuori di palma è un antipasto semplicissimo da preparare, ideale per un buffet freddo, un antipasto in famiglia o per una cena romantica ed elegante. Leggero e saporito, è ottimo per la bella stagione.

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Ricetta Involtini di radicchio, gorgonzola e noci

Involtini radicchio gorgonzola e noci

Un modo simpatico per utilizzare il radicchio, arricchendolo con il classico abbinamento di formaggio e noci. Un antipasto simpatico e veloce per qualsiasi occasione.

Ricetta Involtini di prosciutto in gelatina

Involtini di prosciutto in gelatina

Gli involtini di prosciutto in gelatina sono un antipasto fresco e facile da preparare, perfetto da portare con sé per un picnic o per un pranzo in spiaggia.

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Ricetta Involtini di verza vegani

Involtini di verza vegani

Una simpatica ricetta per chi vuole preparare degli involtini di verza senza carne, uova e latticini. Saporiti e sfiziosi, sono l’ideale come secondo piatto o come antipasto.

Ricetta Polpettine di pesce e riso

Polpettine di pesce e riso

Un ottimo antipasto e un delizioso stuzzichino, comodo da trasportare e quindi ideale anche come pasto take-away. Le polpettine di pesce e riso stupiranno i vostri invitati.

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Ricetta Involtini thailandesi con noodle

Involtini thailandesi con noodle

Sfizioso finger food particolarmente adatto a chi si avvicina per la prima volta alla cucina thailandese. Il suo sapore, pur rispettando a pieno il gusto thai, non è forte né invadente, rendendo quindi questo piatto apprezzabile da tutti i palati.

Senza Glutine

Uova sode ripiene

Uova sode ripiene

Le uova sode ripiene sono molto semplici da preparare e rappresentano un antipasto molto gustoso e invitante.

Zucchine ripiene di tonno

Zucchine ripiene di tonno

Quando fa caldo e si desidera gustare qualcosa di buono e saporito, provate queste deliziose zucchine ripiene di tonno!

Sarde in saor

Sarde in saor

Le sarde in saor sono un tipico antipasto veneto a base di pesce, molto gustoso e saporito, da servire ai vostri ospiti per un piatto un po' diverso.

Ricetta vol au vent con ripieno di carciofi

Vol au vent con ripieno di carciofi

n antipasto croccante con un ripieno di carciofi e fontina filante

Vegetariano

Salvia fritta

Salvia fritta

Salvia fritta, una delizia per il palato... La pastella croccante che avvolge la foglia di salvia rende giustizia al detto "una tira l’altra"!

Vegetariano

Rqaqat jibneh

Rqaqat jibneh

I rqaqat jibneh sono dei deliziosi cannelloni di pasta sfoglia ripieni di formaggio, tipici della cucina libanese, ottimi da servire come antipasto.

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