Dolci e Dessert

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Ricetta Crepes all'ananas

Crepes all'ananas

Le crepes all’ananas sono un dessert velocissimo. Ideale per quando non si sa come farcire le crepes e non si ha troppo tempo a disposizione, senza però cadere nella banalità: la crème de cassis, un liquore particolare al ribes, darà un’impronta personale e insolita alla vostra preparazione.

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Ricetta Crepes ai lamponi

Crepes ai lamponi

Una ricetta di rapida preparazione che però risulta molto gustosa e leggera. Ideale per una merenda da preparare “al volo” per i bambini.

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Crepes ai ribes

Crepes ai ribes

Se credete di aver preparato e assaggiato le crepes in tutte le loro varianti, provate queste con la marmellata di ribes! Una novità tutta da scoprire.

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Ricetta Torta con crema pasticcera senza uova

Torta con crema pasticcera senza uova

La ricetta per preparare, senza l’utilizzo di uova, una torta che ricorda la consistenza del pan di spagna e la golosità della tradizionale crema pasticcera.

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Crostata con uva

Crostata con uva

Delicata crema pasticcera su una base di pasta frolla, ricoperta di croccanti acini d'uva: una crostata così non potrà che fare la felicità dei golosi.

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Fagottini con marmellata

Fagottini con marmellata

Piccoli dolcetti dal morbido cuore di marmellata, questi fagottini sono una delizia per dare il buongiorno la domenica o accompagnare un tè.

Ricetta Crema inglese

Crema inglese

La crema inglese è un dolce semplice da preparare, anche se bisogna avere un po' di pazienza e amalgamare bene gli ingredienti. È la base di molti altri dessert, come la zuppa inglese o il gelato.

Ricetta Crema di limone

Crema di limone

La crema di limone è un dolce appetitoso e fresco, ideale in ogni stagione, per concludere un buon pasto.

Ricetta Crema al limone

Crema al limone

La crema al limone, nota anche come lemon curd, è una crema dolce che nella tradizione inglese viene conservata in vasetti come una marmellata

Ricetta Crema dessert al cioccolato

Crema dessert al cioccolato

Un dolce al cucchiaio ideale per i cuochi alle prime armi, e per le sere d’estate.

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Ricetta Crema di ciliegie e limone meringata

Crema di ciliegie e limone meringata

Come una ciliegia tira l’altra, ogni boccone di questo dolce “tirerà” il successivo. Il limone darà un tocco di freschezza al vostro dessert e la meringa lo renderà sofisticato, insomma…il successo è assicurato!

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Ricetta Crème caramel con pentola a pressione

Crème caramel pentola a pressione

Il crème caramel con la pentola a pressione? Perchè no! Provate questa ricetta, e il risultato vi sorprenderà. Cucinerete un crème caramel cremoso, profumato e morbido, con il solito grande vantaggio dato dalla nostra amica pentola: il risparmio di tempo!

Ricetta Cremino alla menta

Cremino alla menta

Un dolce al cucchiaio goloso come la panna e fresco e colorato come la menta che accontenta grandi e piccoli.

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Ricetta Crema al sanguinaccio

Crema al sanguinaccio

Non è uno scherzo, un tempo si utilizzava davvero il sangue di maiale per preparare questa particolarissima crema, legata per tradizione al contesto carnevalesco. Ma se oggi il sangue non appare più tra gli ingredienti, è perché dal 1992, per questioni igienico-sanitarie, ne è stata vietata la vendita. Al suo posto però i campani hanno subito trovato un degno sostituto, il cioccolato fondente. Capite perché è ancora più difficile resistere a questa delizia?

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Ricetta Crema di Cogne

Crema di Cogne

È quella classica situazione in cui di una ricetta di successo non è dato conoscere alla perfezione ingredienti e dosi, un po’ come la coca cola. Una leggenda racconta che fu un’anziana signora, probabilmente intorno al ‘600, a escogitare questa delizia e a tenerla gelosamente per sé. Ciò, per fortuna, non ha mai frenato l’istinto d’imitazione grazie al quale oggi anche voi potrete preparare e gustare l’irresistibile crema di Cogne al cucchiaio!

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Crema al mascarpone e cioccolato

Crema al mascarpone e cioccolato

La crema al mascarpone e cioccolato è un dolce al cucchiaio goloso e molto invitante, perfetto da offrire ai propri ospiti dopo cena.

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Crema al mascarpone e ricotta

Crema al mascarpone e ricotta

La crema al mascarpone e ricotta è un dessert molto goloso e nutriente, perfetto da consumare a merenda o come fine pasto.

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Crema di ricotta con amaretti

Crema di ricotta con amaretti

Se avete voglia di un dessert goloso ma il tempo è poco, la crema di ricotta con amaretti è la soluzione che fa per voi!

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Crema chantilly e frutti di bosco

Crema chantilly e frutti di bosco

Che bontà la crema chantilly con i frutti di bosco! Il suo gusto morbido, avvolgente e delicato la rende perfetta per farcire i dolci.

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Crema di riso

Crema di riso

La crema di riso è un dessert che gustavano già i nostri bisnonni, quando c’erano pochi ingredienti per preparare i dolci.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?