Antipasti

Ricetta Bignè all'aragosta

Bignè all'aragosta

I bignè all’aragosta sono uno degli antipasti di mare più originali e sfiziosi. Si tratta di un piatto raffinato, elegante e romantico, adatto per una cenetta tra innamorati, ma anche per un pranzo o una cena eleganti.

Ricetta Bocconcini di manzo al cren

Bocconcini di manzo al cren

Un antipasto da buongustai dato dall’incontro di crostini di pane ai cereali, bocconcini di manzo alla senape e vellutata con radice di cren. I bocconcini di manzo al cren sono una delizia irresistibile da consumare su due piedi non appena pronti!

Bignè alla crema di prosciutto

Bignè alla crema di prosciutto

I bignè con crema di prosciutto sono un ottimo antipasto, così come un goloso stuzzichino per il buffet o da servire con l’aperitivo.

Boquerones

Boquerones

I boquerones, o alici fritte, sono perfetti soprattutto per un ricco aperitivo a buffet. Questi pesciolini fritti vi stuzzicheranno l'appetito!

Vegetariano

Canapè al cetriolo

Canapè al cetriolo

I canapè al cetriolo, piccoli tramezzini spalmati di burro e insaporiti con cetrioli e formaggio, sono facilissimi da preparare e perfetti per l'aperitivo.

Avocado fantasia con gamberetti

Avocado fantasia con gamberetti

Deliziosa idea per servire questo frutto esotico in apertura di un pasto

Ricetta barchette al burro di gamberetti

Barchette al burro di gamberetti

Barchette al profumo di mare ideali per un pranzo estivo

Ricetta Barchette del Marinaio

Barchette del marinaio

Una ricchezza di sapori di mare esaltati dai funghi saltati in padella

Ricetta Aspic con Crostacei

Aspic con crostacei

Piatto freddo il cui ingrediente principale è la gelatina

Ricetta Asparagi e Besciamella

Asparagi e besciamella

Eccezionali mangiati appena sfornati e ancora fumanti

Vegetariano

Ricetta Asparagi in Salsa d'Arancia

Asparagi in salsa d'arancia

Piatto insolito dai sapori contrastanti ma sempre gradevoli

Senza Glutine

Ricetta Barchette di zucchine con salmone

Barchette di zucchine con salmone

Il sapore delicato del salmone in un antipasto fresco e leggero.

Ricetta Aspic di frutti di mare

Aspic di frutti di mare

L’aspic di frutti di mare è un originale antipasto di mare, che regala gusto al palato e appagamento alla vista. I colori caldi dell’aspic di frutti di mare si adattano splendidamente alle atmosfere dell’estate.

Ricetta Bastoncini con prosciutto e funghi

Bastoncini con prosciutto e funghi

Un piatto energetico e stuzzicante, ottimo per i bambini e gustoso anche per gli adulti. I bastoncini con prosciutto e funghi possono essere serviti come antipasto durante aperitivi gustosi ma anche come secondo piatto a cena.

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?