Biscotti e Dolcetti

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Palline dolci alle mandorle

Palline dolci alle mandorle

Per una vera immersione nella tradizione culinaria sarda, non potete non assaggiare queste piccole e superbe palline dolci alle mandorle.

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Ricetta Candelaus

Candelaus

Avete presente quelle invitanti sculture caramellate che raffigurano scarpette, animaletti di tutti i tipi, fiori o cestini? In dialetto si chiamano candelaus e sono una specialità dolciaria sarda a base di mandorle, dedicata a Nostra Signora della Candelora. Le raffinate decorazioni dei candelaus sono spesso banco di prova per i più artisti dei pasticceri sardi. Al loro delizioso sapore si aggiunge così anche il piacere della preparazione artigianale.

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Ricetta Canestrelli piemontesi

Canestrelli piemontesi

I canestrelli sono dei biscotti a cialda preparati con una speciale pinza di ferro rotonda che può avere differenti disegni. I canestrelli, alla vaniglia o al cioccolato, possono essere serviti a fine pasto per accompagnare il caffè.

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Cardinali sardi

Cardinali sardi

La ricetta dei cardinali sardi si tramanda di madre in figlia ed è difficile da reperire. Scoprite come prepararli in casa e assaporare tutto il sapore della Sardegna.

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Mezzelune dolci ripiene

Mezzelune dolci ripiene

Per uno spuntino goloso e adatto a tutte le età e a tutte le ore, le mezzelune dolci ripiene sono una tentazione irresistibile per il palato.

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Ricetta Buñuelos nicaraguensi

Buñuelos nicaraguensi

Sebbene siano preparati un po’ in tutta l’America Latina, i buñuelos sono dolci particolarmente apprezzati in Nicaragua. I buñuelos sono sfiziose palline di yucca e formaggio fritte, cosparse di sciroppo di zucchero aromatizzato. Una vera bontà!

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Brigidini

Brigidini

I brigidini sono piccole e fragranti cialde originarie della provincia di Pistoia, che è facile trovare nelle fiere di paese e nei Luna Park.

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Brownies americani senza farina

Brownies americani senza farina

I nostri brownies americani sono preparati senza farina: sono quindi un dolcetto ideale per una energetica pausa anche per chi non può mangiare glutine!

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Biscottini allo yogurth

Biscottini allo yogurth

Dolcetti secchi perfetti per la merenda o la prima colazione

Biscottini alle mandorle

Biscottini alle mandorle

Simpatici dolcetti da servire con tè o caffè per una merenda rilassante

Biscottini di caffè al cioccolato

Biscottini di caffè al cioccolato

Dolcetti secchi adatti ad ogni occasione!

Ricetta Befanini

Befanini

Dolci della tradizione versiliese che si preparano durante le festività natalizie

Ricetta Biscotti alla mousse e cioccolato bianco

Biscotti mousse e cioccolato bianco

Una delizia da gustare in compagnia di amici che apprezzeranno sicuramente

Ricetta Biscotti ricoperti al cioccolato fondente

Biscotti ricoperti al cioccolato fondente

Allegri e divertenti da preparare, buoni da mangiare e da inzuppare e, scegliendo formine sempre diverse possono diventare simpatici animaletti per le feste dei più piccoli, teneri cuoricini di San Valentino o biscotti natalizi.

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Ricetta Biscotti vaniglia e limone

Biscotti vaniglia e limone

Il tipico accompagnamento della colazione italiana, adatto anche ai bambini, è un ottimo modo per cominciare la giornata con energia o uno splendido spuntino da fare in ogni momento della giornata.

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Ricetta Biscotti messaggini

Biscotti messaggini

Un delicato aroma di vaniglia per una ricetta semplice, da realizzare insieme ai “cuccioli” di casa.

Vegetariano
Ricetta Biscotti alle banane

Biscotti alle banane

Biscotti morbidi e golosi, per una colazione che vi incoraggi a uscire nelle mattine invernali…e anche in tutte le altre!

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Ricetta Biscotti di zenzero

Biscotti di zenzero

La ricetta dei tipici biscotti natalizi della tradizione nordica.

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Ricetta Biscotti ripieni alle pere

Biscotti ripieni alle pere

Morbidi biscotti ripieni per coccolare chi volete.

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Ricetta Biscottini al ginseng

Biscottini al ginseng

Una deliziosa variante dei classici biscotti al tè verde, per una merenda…a effetto!

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