Dolci e Dessert

Ricetta Treccia Pasquale

Treccia Pasquale

Un dolce pasquale tipico della tradizione pugliese: una ricetta fatta di ingredienti genuini accostati seguendo un procedimento semplice.

Vegetariano

Ricetta Ostie ripiene

Ostie ripiene

La gastronomia, soprattutto nei periodi festivi, vanta un vasto repertorio di dolci. Un esempio sono le ostie ripiene: delizie che hanno origine, probabilmente, nel convento delle Clarisse di Agnone, comune alto molisano.

Vegetariano

Ricetta Tarallini col naspro

Tarallini col naspro

Dolci tipici dell’Italia meridionale, questi taralli sono ricoperti da una golosissima glassa, il naspro, aromatizzata al limone. In passato venivano preparati nel forno a legna e si consumavano durante le festività pasquali. Una volta preparate, potrete conservare queste gustose ciambelline, aromatizzate all’anice, per qualche giorno.

Vegetariano

Pastiera di riso

Pastiera di riso

La Pastiera di riso è una gustosa alternativa a quella a base di grano. Facile da preparare, rispetto a quella classica, non prevede l’uso di frutta candita e l’aroma di fiore d’arancio. Questo dolce, dal sapore delicato, allieterà le vostre vacanze pasquali.

Ricetta Pigna di Pasqua

Pigna di Pasqua

La Pigna è un dolce pasquale che ha origini molto antiche, probabilmente ciociare. Ricorda, a seconda della forma che gli si vuol dare, un ciambellone con un foro al centro o, quando è più compatto, un panettone. Una peculiarità di questo dolce, dal sapore aromatizzato, è la pasta che rimane morbida e fragrante anche dopo qualche giorno.

Vegetariano

Crostata alle pere

Crostata alle pere

La crostata alle pere è un dolce salutare, ottimo da portare in tavola come dessert, per colazione o per la merenda accompagnato da una tazza di tè.

Senza Glutine

Uova di cioccolata

Uova di cioccolata

Che Pasqua sarebbe senza le uova di cioccolata? Con questa ricetta potete prepararle sia nella versione classica sia con le nocciole tritate.

Vegetariano

Cupcake di Pasqua

Cupcake di Pasqua

I cupcake sono dolcetti così carini che non sfigurano nemmeno per il pranzo di Pasqua, soprattutto se preparati con una decorazione classica ed elegante.

Vegetariano

Colomba con gocce di cioccolato

Colomba con gocce di cioccolato

La colomba con gocce di cioccolato è la variante per chi non apprezza quella classica con uvetta e canditi. Una versione davvero semplice da preparare senza difficoltà!

Vegetariano

Muffin di colomba pasquale

Muffin di colomba pasquale

Questa ricetta è la reinterpretazione della classica colomba pasquale il cui impasto, in questo caso, viene versato negli stampini per muffin.

Vegetariano

Biscotti pasquali

Biscotti pasquali

Questi simpaticissimi biscotti pasquali si preparano più facilmente di quanto possa sembrare: basta prestare attenzione a non deformarli prima di cuocerli.

Vegetariano

Cupcakes di Pasqua golosi

Cupcakes di Pasqua golosi

I cupcakes di Pasqua golosi sono una versione pasquale e particolarmente “primaverile” dei famosissimi e versatili dolcetti americani.

Vegetariano

Ciambella di Pasqua

Ciambella di Pasqua

Semplice, ma soffice, golosa e arricchita da una scenografica glassa, la ciambella di Pasqua vi farà concludere nel migliore dei modi il pranzo pasquale!

Vegano

Gluai buat chi

Gluai buat chi

Per concludere un menù thailandese, preparate il gluai buat chi, un dolce a base di banane affogate in una cremina di latte di cocco.

Vegetariano

Coniglietti di Pasqua

Coniglietti di Pasqua

Grazie ai coniglietti di Pasqua potete ravvivare il classico pranzo di questa festività con un pizzico di fantasia: preparateli con i vostri bambini.

Vegetariano

Ciambellone con gocce di cioccolato

Ciambellone con gocce di cioccolato

Il ciambellone con gocce di cioccolato è l'ideale come dessert di fine pasto ma è anche perfetto da servire come merenda o colazione.

Senza Lattosio

Zabaione al moscato

Zabaione al moscato

Lo zabaione è una crema composta di tre soli ingredienti: uova, zucchero e un liquore! In questo caso, provate a prepararlo con l’aggiunta del moscato.

Vegetariano

Bignè vegan

Bignè vegan

Per preparare i bignè vegan, il procedimento non è troppo diverso da quello tradizionale: basta utilizzare il latte di soia per la crema pasticcera.

Vegetariano

Crostatine alla crema di arance

Crostatine alla crema di arance

Le crostatine sono piccoli dolcetti perfetti per un tè pomeridiano o per una colazione nutriente. Pochi ingredienti per un risultato davvero ottimo.

Vegetariano

Plum cake al caffè senza uova

Plum cake al caffè senza uova

Se volete preparare un dolce senza uova, questo plum cake è ciò che fa per voi! Servitelo per la prima colazione o per merenda.

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