Dolci e Dessert

Charlotte di fragole

Charlotte di fragole

Dessert dall’aspetto scenografico adatto per l’estate

Vegetariano
Ricetta Pirichittus de bentu

Pirichittus de bentu

Ogni anno, il 24 luglio, Quartu Sant’Elena festeggia San Giovanni Battista con i pirichittus, curiosi dolcetti a base di farina, uova, zucchero e glassa di limone o arance. La loro forma a pera spiega la denominazione. La particolare cottura in forno inoltre permette un rigonfiamento che genera, a sua volta, quel caratteristico vuoto interno. Ecco perché pirichittus “de bentu”, appunto leggeri come un soffio di vento!

Ricetta Caffè viennese

Caffè viennese

Dolce al cucchiaio raffinato e molto gustoso, grazie al sodalizio perfetto fra gelato e caffè

Vegetariano
Cheesecake vegan con pere e cannella

Cheesecake alla cannella

Soffice, cremoso e saporito: questo cheesecake è una vera delizia per i sensi; grazie alla cannella, infatti, si viene catturati anche dall'aroma.

Senza Glutine
Frutta candita

Frutta candita

Se avete voglia di assaggiare qualcosa di dolce ma che non sia un dessert in piena regola, la frutta candita è ottima: bella e buona allo stesso tempo!

Vegetariano
Sfogliatine di mele

Sfogliatine di mele

Invece delle solite brioche confezionate, per la vostra salute e il vostro portafoglio, preparate in casa delle sfogliatine di mele, facili e farcite di gusto!

Senza Glutine
Flan di latte sardo

Flan di latte sardo

Questo flan di latte sardo è una vera prelibatezza. Soffice e cremoso, è molto amato da tutti gli italiani.

Vegetariano
Graffe senza patate

Graffe senza patate

Per una merenda in vero stile campano, magari da preparare durante il Carnevale ma non solo, provate le graffe senza l’aggiunta delle patate.

Vegetariano
Croissant al burro

Croissant al burro

Da servire al naturale, con un ripieno di marmellata o con una crema alla vaniglia, i croissant al burro sono l’ideale per una colazione ricca di energia.

Vegetariano
Caprese

Caprese

La torta caprese è un gustoso dolce di origine campana, anche se ormai viene preparata in tutta Italia.

Vegetariano
Ricetta Ciambelle di patate

Ciambelle di patate

Le ciambelle si patate sono i dolci siciliani preparati per la festa di San Martino!

Vegetariano
Ricetta Zuccotto a base di savoiardi

Zuccotto a base di savoiardi

Lo Zuccotto è un dolce tipico della tradizione toscana, dalla simpatica forma a “cupola.” Solitamente ha tra i suoi principali ingredienti il Pan di Spagna ma in questa rivisitazione sono stati utilizzati i biscotti savoiardi.

Mini cheesecake di San Valentino

Mini cheesecake di San Valentino

Ecco un'idea romantica e golosa per San Valentino: preparare una mini cheese cake a forma di cuore, con una squisita copertura ai frutti di bosco!

Vegetariano
Cupcakes al cioccolato e arancia

Cupcakes al cioccolato e arancia

Dolcetti a stelle strisce, i cupcakes sono facili e veloci di preparare. In questa ricetta la versione base si fa ancora più golosa con cioccolato e arancia.

Vegetariano
Amor polenta

Amor polenta

L’amor polenta è un dolce molto famoso che, come suggerisce il nome, include l’utilizzo della farina di mais nella preparazione.

Vegetariano
Crepes Suzette

Crepes Suzette

Queste crepes Suzette sono davvero speciali e vi faranno venire l’acquolina in bocca solo a sentirne il profumo!

Vegetariano
Crostata al cioccolato e fragole

Crostata al cioccolato e fragole

Cioccolato e fragole: questo golosissimo abbinamento è alla base di un dessert semplice, ma da veri intenditori... la crostata al cioccolato e fragole!

Vegetariano
Tartellette alle mele

Tartellette alle mele

Altro che correre in pasticceria! Oggi il dolcetto lo fate voi con pochi ingredienti che certamente avete in casa! Ecco la ricetta delle tartellette alle mele.

Vegetariano
Ricetta mele al forno farcite

Mele al forno farcite

Squisita ricetta per sorprendere ospiti o famigliari e prenderli per il palato. Le gustose mele al forno farcite vi faranno fare un’ottima figura.

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Mele al forno

Mele al forno

Delicate e leggere, le mele al forno sono veramente ottime. Il loro profumo e il calore che emanano rendono piacevoli anche le giornate più fredde.

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