Carne di Maiale

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Bistecca alla griglia

Bistecca alla griglia

La carne alla griglia è succulenta e golosa! Provate a preparare la bistecca di maiale alla griglia e servitela con verdure grigliate miste.

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Filetti di maiale al Marsala

Filetti di maiale al Marsala

Il filetto di maiale, pregiato ma più economico di quello di manzo o vitello, è ottimo se preparato con il Marsala: seguite la ricetta di Gustissimo.

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Arrosto di prosciutto

Arrosto di prosciutto

Un secondo di carne sostanzioso e diverso dal solito: provate a preparare questo arrosto di prosciutto, ideale da proporre al pranzo della domenica.

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Maiale ai peperoni

Maiale ai peperoni

Una ricetta gustosa e dalle piacevoli sfumature agrodolci.

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Arrosto alla senape

Arrosto alla senape

Gustoso e tenero arrosto di maiale, accompagnato da un salsa alla senape dal sapore deciso. Ricetta perfetta per un pranzo in famiglia.

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Braciole alla birra

Braciole alla birra

Volete cucinare la carne di maiale in maniera alternativa e gustosa? Ecco per voi le braciole alla birra! Morbide e ricche di gusto.

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Maiale alla birra

Maiale alla birra

Morbido e gustoso, il maiale alla birra è un piatto originale e facile da preparare. Servitelo con un contorno semplice che ne esalti il sapore.

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Arista con cipolle

Arista con cipolle

Un secondo di carne davvero gustoso! Chi non ama le cipolle, assaggiando questo piatto cambierà decisamente idea e vi chiederà il bis.

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Lonza di maiale al bagnetto verde

Lonza di maiale al bagnetto verde

Cottura rapida, erbe aromatiche e una salsa gustosa: l’arrosto di maiale si può servire anche così, accompagnato con del bagnetto verde.

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Souvlaki di maiale

Souvlaki di maiale

I souvlaki sono spiedini di carne tipici della cultura culinaria della Grecia! Si preparano sulla griglia dopo una marinatura semplice e profumata.

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Involtini di cavolo rosso

Involtini di cavolo rosso

Gli involtini di cavolo rosso sono un secondo particolare, dal gusto davvero ottimo. Un modo diverso per consumare questo ortaggio invernale.

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Arista alla birra

Arista alla birra

L'arista è un taglio di carne di maiale non grasso che, cotto con la birra, può diventare un particolarissimo secondo piatto davvero gustoso.

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Lonza di maiale al forno

Lonza di maiale al forno

State cercando la ricetta per un arrosto domenicale che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti? La lonza di maiale al forno è ciò che fa per voi.

Stufato di maiale e zucca

Stufato di maiale e zucca

Piatto dai sapori decisi e corposi, lo stufato di maiale e zucca è un secondo perfetto per riscaldarsi in una grigia giornata autunnale o invernale.

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Filetto di maiale ripieno di spinaci, speck e noci

Filetto di maiale con spinaci, speck e noci

Speck, noci e spinaci: un ripieno gustoso e dalla consistenza perfetta per il filetto di maiale, un taglio pregiato che rimane succoso e morbido.

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Filetto di maiale alle prugne

Filetto di maiale alle prugne

La consistenza vellutata della crema di prugne incontra quella più compatta della carne: è il filetto di maiale alle prugne, un piatto molto gustoso.

Bocconcini di maiale in salsa di funghi

Maiale in salsa di funghi

C’è tutto il sapore dell’autunno nella salsa ai funghi che accompagna i bocconcini di maiale. Veloce e semplice da preparare, è un ottimo secondo.

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Costine ricoperte di salsa barbecue

Costine con salsa barbecue

Che grigliata sarebbe senza le costine di maiale? Con questa ricetta potete preparare un piatto davvero gustoso, ricoprendole con la salsa barbecue.

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Maiale ripieno di pesche e noci

Maiale con pesche e noci

L’arrosto di maiale è un piatto tipicamente associato all’inverno. Con un ripieno di pesche, invece, può trasformasi nel secondo perfetto per l’estate.

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Ricetta Arista alla fiorentina

Arista alla fiorentina

Ecco un classico della cucina toscana, precisamente fiorentina, che si prepara con pochi e semplici ingredienti: maiale e aromi. Un piatto davvero prelibato.

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?