Pollame

Ricetta Pollo alle noci

Pollo alle noci

Un secondo facile da preparare e stuzzicante. Questo piatto abbina la carne di pollo alle noci e il risultato è un piatto genuino e gustoso.

Ricetta Gallina ubriaca

Gallina ubriaca

È un classico della cucina umbra, forse il più invitante tra i secondi di carne. A giustificare la simpatica denominazione di questa ricetta è la presenza del vino rosso nel quale la gallina (o pollo) viene affogata e poi cotta. Ovviamente in omaggio alla tradizione enogastronomica umbra, la scelta del vino deve necessariamente cadere su uno dei gustosi rossi della regione, magari su un corposo Orvietano o su un delizioso Montefalco.

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Ricetta Fricassea di pollo alla ligure

Fricassea di pollo alla ligure

Un piatto completo e invitante composto da petti e fegatini di pollo, piselli e pinoli. Sublimato da una salsina delicata e saporita a base di tuorli, panna e succo di limone: ecco la fricassea di pollo, alla maniera ligure. Provatela, ma soprattutto gustatela!

Involtini di tacchino alla crema di castagne

Involtini di tacchino con castagne

Una ricetta autunnale dal profumo di bosco: gli involtini di tacchino alla crema di castagne sono un piatto gustoso e saporito, perfetto per i primi freddi.

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Pollo alla Franceschiello

Pollo alla Franceschiello

Il pollo alla Franceschiello è un piatto tipico abruzzese molto saporito, preparato con l’aggiunta di olive e di una giardiniera di verdure.

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Pollo in agrodolce

Pollo in agrodolce

Per una serata orientale, non perdetevi questo delizioso pollo in agrodolce! Accompagnatelo con una birra cinese fresca, per una perfetta cena asiatica!

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Pollo allo spiedo

Pollo allo spiedo

Il pollo allo spiedo è davvero molto semplice da preparare e anche i meno abili ai fornelli potranno cucinarlo in casa senza difficoltà..

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Pollo allo zenzero

Pollo allo zenzero

Il pollo allo zenzero è un secondo piatto della cucina cinese, molto saporito ma, al contempo, delicato. Una portata originale e semplice da fare a casa.

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Petto di pollo all’arancia

Petto di pollo all’arancia

Se non sapete cosa preparare per gli ospiti che si presentano all’ultimo momento, abbiamo la soluzione per voi: il petto di pollo all’arancia!

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Pollo all’arancia

Pollo all'arancia

Il pollo all'arancia è un secondo piatto molto delicato, che vi permetterà di offrire un grande piatto della tradizione con il minimo sforzo.

Scaloppine di pollo

Scaloppine di pollo

Le scaloppine di pollo sono perfette da preparare quando si ha poco tempo e si vuole gustare un piatto sano e nutriente, senza perdere in sapore.

Ricetta Spezzatino di tacchino

Spezzatino di tacchino

Un classico secondo di spezzatino di carne qui presentato con dell'ottima e salutare carne bianca: la carne di tacchino.

Petto di pollo al latte

Petto di pollo al latte

Quando volete preparare un secondo piatto leggero e delicato, non c’è nulla di meglio del petto di pollo al latte.

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Ricetta rotolo al tacchino e prosciutto

Rotolo al tacchino e prosciutto

Il rotolo al tacchino e prosciutto è un gustoso secondo piatto della tradizione italiana, ideale da preparare in occasione di un pranzo o una cena in famiglia.

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Ricetta spiedini con tacchino e luganega

Spiedini con tacchino e luganega

Gli spiedini di tacchino e luganega sono un gustoso secondo piatto che, volendo, può essere servito anche a un buffet. Il gusto degli spiedini vi conquisterà!

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Ricetta Tacchino al Tramezzino

Tacchino al tramezzino

Che bontà il tacchino al tramezzino! Perfetto da gustare come secondo piatto quando si ha voglia di carne ma si vuole stare attenti alla linea.

Ricetta Pollo alle Prugne

Pollo alle prugne

Il pollo alle prugne è un secondo piatto leggero e raffinato, perfetto da preparare in occasione di una cena romantica con il partner.

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Ricetta pollo arrosto alla francese

Pollo arrosto alla francese

Il pollo arrosto è un buonissimo piatto che piace sia ai grandi che ai bambini. Il gusto delicato del pollo, con la cottura al forno, spirgiona la sua bontà.

Ricetta Pollo alla paprica

Pollo alla paprica

In Ungheria la carne rossa è molto amata; questo, però, non significa che non sappiano cucinare anche quella bianca. Provate questo pollo alla paprica e ne rimarrete sicuramente conquistati.

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Ricetta Pollo al tamarindo con funghi

Pollo al tamarindo con funghi

Invitante ricetta thailandese, un modo diverso e sfizioso per cucinare il pollo. Decisamente speziato e saporito… nessuno potrà più dire che la carne di pollo non sa di nulla!

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