Pasta con Carne

Pizzoccheri con salsiccia, spinaci e nocciole

Pizzoccheri salsiccia, spinaci e nocciole

Gli amanti dei pizzoccheri conosceranno la ricetta classica con la quale si condiscono solitamente ma... oggi eccovi una nuova idea per prepararli.

Ricetta Rigatoni alla Pajata

Rigatoni alla pajata

Uno dei più classici piatti laziali, vera e propria specialità delle trattorie tradizionali romane

Gnocchetti alla sarda

Gnocchetti alla sarda

Ricetta tipica campidanese che ha come ingrediente principale la salsiccia di quella zona

Rigatoni feta salsiccia e menta

Rigatoni feta, salsiccia e menta

Una pasta estiva, ma dal gusto corposo: i rigatoni si sposano bene con la salsiccia, il gusto fresco della feta e il profumo della menta.

Ricetta Tagliolini con ricotta e salsiccia

Tagliolini con ricotta e salsiccia

Una ricetta che unisce il gusto della salsiccia alla delicatezza della ricotta

Ricetta lumaconi con sugo d’arrosto

Lumaconi con sugo d'arrosto

Primo piatto molto saporito, da accompagnare ad un buon bicchiere di vino rosso invecchiato.

Ricetta Cappelletti della Nonna

Cappelletti della nonna

I famosi cappelletti emiliano romagnoli in una versione che sostituisce il classico brodo di pollo

Bigoli all'anatra

Bigoli all'anatra

Piatto tradizionale veneto che condisce con un corposo ragù all’anatra i tipici spaghettoni rustici detti bigoli. Molto saporito, è perfetto per l'inverno.

Maltagliati con salsiccia

Maltagliati con salsiccia

Piatto rustico e nutriente, proprio delle cucine della tradizione

Farfalle con salsiccia e zucchine

Farfalle con salsiccia e zucchine

Primo piatto ideale per i vostri ospiti più golosi

Ricetta Fettuccine ai Fegatini

Fettuccine ai fegatini

Il sugo di fegatini è buonissimo anche insieme alle tagliatelle all'uovo o alle bavette

Ricetta Farfalle ai würstel

Farfalle ai würstel

Una pasta allegra come le farfalle, ingredienti golosi come il würstel e la mozzarella per un primo facile e divertente che piace tanto anche ai più piccoli.

Crostata di tagliolini

Crostata di tagliolini

Un pietanza davvero unica della tradizione napoletana: la crostata di tagliolini è un primo piatto abbondante, arricchito da ingredienti sfiziosi e saporiti.

Bucatini con sugo d’agnello

Bucatini con sugo d'agnello

Piatto tradizionale del centro Italia, proposto soprattutto in occasione dei pranzi pasquali

Ricetta Caccavelle alla sorrentina

Caccavelle alla sorrentina

Sono dei grossi conchiglioni che per la loro forma si prestano bene a sughetti corposi. A Sorrento le caccavelle vengono gustate con salsa di pomodoro e ragù di carne e salsiccia, il tutto arricchito con tocchetti di ricotta e dadini di mozzarella, ovviamente di bufala. Insomma, in un solo piatto le migliori specialità campane!

Spaghetti roast beef e pomodorini

Spaghetti roast beef e pomodorini

Una ricetta creativa per riutilizzare gli avanzi del roast beef, o anche per un primo piatto estivo, con carne fredda e pomodorini.

Bavette con ragù di maiale

Bavette con ragù di maiale

Piatto della festa, gustose e di sicuro successo

Ricetta Bavette Ciociare

Bavette ciociare

Primo piatto dai sapori decisi che appartiene all'antica tradizione della cucina della Ciociaria

pasta al pollo

Pasta al pollo

La pasta al pollo è un primo piatto molto saporito e completo per via dell'abbinamento dei carboidrati della pasta alle proteine del pollo.

Spaghettini col sugo di frattaglie di pollo

Spaghettini col sugo di frattaglie

Ricetta semplicissima di derivazione popolare e dal profumo antico

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?