Primi Piatti

Vegetariano
Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

Questa ricetta riunisce due pilastri della cucina italiana, le lasagne e le melanzane alla parmigiana, in un primo davvero unico e goloso.

Penne rigate in insalata

Penne rigate in insalata

L’insalata di pasta è un’idea molto pratica soprattutto per i buffet; con questa ricetta potete preparare delle deliziose penne dai toni delicati.

Spaghetti con asparagi e pesce spada

Spaghetti asparagi e pesce spada

Semplici, ma sorprendentemente buoni, gli spaghetti con asparagi e pesce spada sono un primo che unisce le delizie del mare a quelle della terra.

Senza Glutine
Riso pilaf con verdure

Riso pilaf con verdure

Preparato con il riso basmati (perfetto per la cottura pilaf), il riso pilaf con verdure è un coloratissimo piatto esotico tutto vegetariano!

Ricetta lumaconi con sugo d’arrosto

Lumaconi con sugo d'arrosto

Primo piatto molto saporito, da accompagnare ad un buon bicchiere di vino rosso invecchiato.

Vegetariano
Spaghetti all'arancia

Spaghetti all'arancia

Piatto molto particolare dal gusto fruttato. Sono adatti soprattutto a chi ama il sapore dell’arancia

Senza Glutine
Ricetta Risotto con crema di ceci

Risotto con crema di ceci

Un primo piatto, senza glutine, saporito e nutriente. Ideale per la stagione autunnale e invernale. Il risotto con crema di ceci vi farà assaporare questo legume fondamentale in modo gustoso e innovativo.

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Primo piatto buono per tutte le stagioni e per tutte le tasche

Gnocchetti ai frutti di mare

Gnocchetti ai frutti di mare

Un condimento gustoso e profumato di mare abbinato a degli insoliti gnocchetti, che assorbiranno il sughetto rendendo questo primo davvero sorprendente!

Vegetariano
Gnocchi con spinaci e pomodorini

Gnocchi con spinaci e pomodorini

Gli gnocchi di patate con spinaci e pomodorini sono l'idea perfetta per chi vuole preparare un pranzo leggero e veloce senza rinunciare al gusto.

Vegetariano
Lasagna scomposta con crema di asparagi

Lasagna scomposta con crema asparagi

La lasagna scomposta con crema di asparagi si prepara senza cottura al forno, farcendo le sfoglie con una delicata crema di asparagi e con uova sode.

Pasta con pomodorini, fave e pancetta croccante

Pasta pomodorini, fave e pancetta

La pasta con pomodorini, fave e pancetta croccante è un primo piatto poco impegnativo da eseguire, ma molto particolare e carico di sapore genuino!

Vegetariano
Tagliatelle con asparagi e pomodorini

Tagliatelle con asparagi e pomodorini

L’arrivo della primavera porta con sé le migliori verdure dell’anno, tra cui gli asparagi, che in questa ricetta condiscono una pasta veloce e leggera.

Vegetariano
Gnocchi agli asparagi

Gnocchi agli asparagi

Gli gnocchi si prestano a svariati condimenti. In questa ricetta vi proponiamo una delicata crema di asparagi, perfetta per la primavera.

Vegetariano
Noodle di riso alle verdure

Noodle di riso alle verdure

Di solito li trovate al ristorante cinese e giapponese, ma potete preparare con facilità i noodle di riso a casa: bastano wok, verdure e salsa di soia.

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