Primi Piatti

Senza Glutine
Riso selvatico aromatizzato alle erbe

Riso selvatico alle erbe

Con questa ricetta potete preparare un piatto di riso profumato e gustoso senza eccedere con le calorie: il segreto è dato dalle erbette aromatiche.

Vegetariano
Orecchiette integrali con julienne di zucchine

Orecchiette con zucchine

Grazie a questa ricetta potete preparare un piatto di pasta che gustoso e al tempo stesso leggero, senza dedicare troppo tempo alla cottura.

Senza Glutine
Moqueca

Moqueca

La moqueca è un piatto di pesce brasiliano davvero appetitoso, dove il merluzzo e i gamberi vengono marinati in un mix di profumi deliziosi.

Senza Glutine
Minestra di verdure

Minestra di verdure

Un primo salutare e ricco di vitamine e sali minerali: la minestra di verdure è un piatto molto semplice da realizzare, che si può anche congelare.

Senza Glutine
Risotto alla bresaola

Risotto alla bresaola

La bresaola, tipico salume per antipasti o piatti unici soprattutto in estate, è in realtà un ingrediente raffinato per un primo diverso dal solito.

Senza Glutine
Risotto con piselli e carote

Risotto con piselli e carote

Un buon primo piatto dal sapore, dal profumo e dal colore di primavera! Il risotto con piselli e carote vi avvolgerà con la sua delicatezza!

Vegetariano
Maccheroni con ricotta

Maccheroni con ricotta

Semplicissima e veloce da preparare, la pasta con la ricotta può diventare un piatto diverso dal solito con una veloce passata in forno.

Vegetariano
Cannelloni alle verdure

Cannelloni alle verdure

Tante gustose verdure sono il ripieno di questi cannelloni, perfetti sia per fare il pieno di vitamine sia per i vostri ospiti vegetariani.

Vegetariano
Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

Questa ricetta riunisce due pilastri della cucina italiana, le lasagne e le melanzane alla parmigiana, in un primo davvero unico e goloso.

Penne rigate in insalata

Penne rigate in insalata

L’insalata di pasta è un’idea molto pratica soprattutto per i buffet; con questa ricetta potete preparare delle deliziose penne dai toni delicati.

Spaghetti con asparagi e pesce spada

Spaghetti asparagi e pesce spada

Semplici, ma sorprendentemente buoni, gli spaghetti con asparagi e pesce spada sono un primo che unisce le delizie del mare a quelle della terra.

Senza Glutine
Riso pilaf con verdure

Riso pilaf con verdure

Preparato con il riso basmati (perfetto per la cottura pilaf), il riso pilaf con verdure è un coloratissimo piatto esotico tutto vegetariano!

Ricetta lumaconi con sugo d’arrosto

Lumaconi con sugo d'arrosto

Primo piatto molto saporito, da accompagnare ad un buon bicchiere di vino rosso invecchiato.

Vegetariano
Spaghetti all'arancia

Spaghetti all'arancia

Piatto molto particolare dal gusto fruttato. Sono adatti soprattutto a chi ama il sapore dell’arancia

Senza Glutine
Ricetta Risotto con crema di ceci

Risotto con crema di ceci

Un primo piatto, senza glutine, saporito e nutriente. Ideale per la stagione autunnale e invernale. Il risotto con crema di ceci vi farà assaporare questo legume fondamentale in modo gustoso e innovativo.

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