Primi Piatti

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Ricetta Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

La ricetta per fare in casa i classici ravioli vegetariani di ricotta e spinaci. Con un po’ di tempo a disposizione, potrete cucinare sfoglia, ripieno e condimento.

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Insalata di pasta fredda

Insalata di pasta fredda

In estate, quando il caldo fa passare l’appetito, questa fresca e gustosa insalata di pasta è l’ideale!

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Crema di carote

Crema di carote

La crema di carote è molto leggera e delicata, perfetta da preparare quando ci si vuole mantenere leggeri senza però rinunciare al gusto.

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Pasta con Philadelphia

Pasta con Philadelphia

La ricetta della pasta con il Philadelphia è ottima da seguire quando il tempo è poco ma si desidera comunque preparare un piatto gustoso.

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Zuppa di legumi

Zuppa di legumi

Per affrontare al meglio una fredda giornata invernale, non perdetevi questa deliziosa zuppa di legumi!

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Paella mista

Paella mista

Chi non ha mai assaggiato la paella almeno una volta? Questa è la ricetta originale, per realizzare una strepitosa paella mista, con carne e pesce.

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Gratin di pasta al forno

Gratin di pasta al forno

Il gratin di pasta al forno, oltre a essere ottimo da preparare e gustare in tutte le occasioni, è un'idea nuova da portare in tavola il giorno di Pasqua.

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Bucatini con zucchine

Bucatini con zucchine

I bucatini sono un tipo di pasta di origine laziale e sono molto versatili: infatti non sono ottimi solo alla amatriciana, ma anche con le zucchine!

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Spaghetti ai quattro formaggi

Spaghetti ai quattro formaggi

Cremosi e molto saporiti, gli spaghetti ai quattro formaggi sono veloci da preparare per una cena con gli amici che sia semplice ma comunque sfiziosa.

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Bucatini cacio e pepe

Bucatini cacio e pepe

Tipico primo piatto laziale, che prevede l’uso di soli 3 ingredienti: i bucatini, il cacio – ovvero il pecorino romano – e il pepe.

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Fusilli con ricotta

Fusilli con ricotta

Valida alternativa alla solita pasta al pomodoro, i fusilli sono perfetti per unirsi alla ricotta in un primo piatto delicato e rapidissimo.

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Maltagliati ai funghi

Maltagliati ai funghi

Solo funghi profumati, da acquistare al banco di fiducia, prezzemolo e aglio: è facilissima la preparazione di questo condimento per i maltagliati.

Bigoli all'anatra

Bigoli all'anatra

Piatto tradizionale veneto che condisce con un corposo ragù all’anatra i tipici spaghettoni rustici detti bigoli. Molto saporito, è perfetto per l'inverno.

Gnocchetti al salmone

Gnocchetti al salmone

Gli gnocchetti al salmone sono un piatto squisito: la consistenza morbida degli gnocchi si lascia avvolgere alla perfezione dal sapore deciso del salmone.

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Paccheri con zucca e mozzarella

Paccheri con zucca e mozzarella

Una pasta deliziosa! I paccheri, formato versatile e originale di pasta, andranno a racchiudere un ripieno goloso ma leggero, abbinando verdura e formaggio.

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