Primi Piatti

Vegetariano
Ricetta Cannelloni Farciti

Cannelloni farciti

Indicatissimi per un menù delle feste, ideale anche per gli ospiti vegetariani.

Ricetta Cannelloni Piemontesi

Cannelloni piemontesi

Un classico della tradizione piemontese, molto gustosi grazie alla genuinità degli ingredienti

Vegetariano
Cannelloni light

Cannelloni light

Ricotta, noci e radicchio: questa la farcitura per la versione light dei cannelloni al forno. Buoni appena pronti, perfetti il giorno dopo.

Linguine con zucchine e gamberetti

Linguine zucchine e gamberetti

Un classico piatto che unisce prodotti dell’orto e del mare e che delizierà il palato dei vostri commensali. Una preparazione semplice e dal successo garantito.

Vegetariano
Orecchiette al forno

Orecchiette al forno

In questa ricetta vi proponiamo le orecchiette, pasta fresca tradizionale pugliese, con una semplice caponata di melanzane, leggermente piccante.

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Crema di lenticchie e fagioli

Crema di lenticchie e fagioli

I legumi sono un ingrediente fondamentale per l’alimentazione dei più piccini: con questa crema potete preparare un primo nutriente e anche gustoso.

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Vellutata di lattuga

Vellutata di lattuga

Semplice ma molto gustosa, la vellutata di lattuga è un primo adatto soprattutto ai più piccini, ma che potete preparare facilmente per tutta la famiglia.

Vegetariano
Fusilli con ricotta e zucchine

Fusilli ricotta e zucchine

Grazie a questa ricetta potete preparare un primo piatto che è sfizioso e genuino, senza far mancare la verdura nell’alimentazione di vostro figlio.

Vegetariano
Farfalle panna e limone

Farfalle panna e limone

Le farfalle panna e limone si preparano facilmente e in tempi brevi e, inoltre, sono un’ottima base per realizzare tante altre varianti a base di verdure.

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Risotto al Prosecco con frutti di mare

Risotto Prosecco e frutti di mare

risotto al Prosecco con frutti di mare è un piatto dal sapore corposo e completo: il Prosecco, infatti, sa valorizzare alla perfezione il gusto del pesce.

Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

Piatto tradizionale lombardo, che prevede una pasta tirata sottilissima e richiusa a forma di mezzaluna o fazzoletto, ripiena e condita in modo semplice.

Vegetariano
Fusilli integrali con piselli e zucchine

Fusilli con piselli e zucchine

Si può preparare un bel primo piatto, in poco tempo, che abbia tante verdure primaverili ed estive? Ecco la ricetta per voi: i fusilli con piselli e zucchine.

Vegetariano
Reginette alla crema di ricotta e zafferano

Reginette con ricotta e zafferano

Facili e veloci da preparare, le reginette alla crema di ricotta e zafferano sono un primo piatto profumato e gustoso, ma allo stesso tempo leggero.

Pasta al salmone

Pasta al salmone

Anche chi generalmente non ama molto il pesce non può resistere davanti a un piatto di tagliatelle al salmone, evergreen adatto a tutte le occasioni!

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Riso selvatico aromatizzato alle erbe

Riso selvatico alle erbe

Con questa ricetta potete preparare un piatto di riso profumato e gustoso senza eccedere con le calorie: il segreto è dato dalle erbette aromatiche.

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