Pasta con Salumi

Pennette con zucca e salsiccia

Pennette con zucca e salsiccia

Delicato e saporito allo stesso tempo: questo primo coniuga un sapore tipico dell'autunno, quello dolce della zucca, con il gusto intenso della salsiccia.

Maltagliati radicchio e pancetta

Maltagliati radicchio e pancetta

I maltagliati radicchio e pancetta sono una facilissima e gustosa ricetta da preparare per una cenetta con gli amici all’ultimo minuto.

Farfalle capricciose

Farfalle capricciose

Primo piatto ricco e goloso, da preparare in mille varianti

Fettuccine alla papalina

Fettuccine alla papalina

Piatto tipico romano nato da una variante della carbonara

Farfalle con pistacchi e pancetta

Farfalle con pistacchi e pancetta

Ricetta tipica della zona di Lodi, dove si produce il delizioso Raspadura

Fettuccine all’abruzzese

Fettuccine all’abruzzese

Le fettuccine all’uovo incontrano dorati cubetti di pancetta e la freschezza del prezzemolo appena tritato…

Conchiglioni con crema e prosciutto

Conchiglioni crema e prosciutto

Primo piatto per chi non disdegna una cucina un po’ pesante

Ricetta Conchiglie rigate farcite

Conchiglie rigate farcite

Ricetta prelibata e facilissima da preparare

Ricetta Cavatappi all'amatriciana

Cavatappi all'amatriciana

Un saporitissimo e antico piatto che arriva dal Lazio e in particolare da Amatrice, una città situata in provincia di Rieti.

Pasta allo speck

Pasta allo speck

Un primo piatto veloce e nutriente, che racchiude in sé le proprietà dei carboidrati e le proteine: non perdetevi questa fantastica pasta allo speck!

Penne all’amatriciana

Penne all’amatriciana

Le penne all’amatriciana sono forse uno dei piatti di pasta più famosi e conosciuti: tipica del Lazio, questa ricetta nasce nel paese di Amatrice.

Spaghetti yogurt e prosciutto

Spaghetti yogurt e prosciutto

Gli spaghetti allo yogurt sono un primo piatto semplice, fresco e molto gustoso, grazie a ottimi ingredienti: yogurt, noci e prosciutto.

Ricetta Insalata di pipe con prosciutto e uova nero

Pipe fredde prosciutto e uova

Un piatto freddo ideale per l'estate, facile e veloce da preparare. Con i suoi ingredienti semplici piacerà sicuramente a grandi e piccoli.

Ricetta Penne panna piselli e prosciutto

Penne panna piselli e prosciutto

Un primo piatto facile e gustoso che piace a grandi e piccoli. Così allegro e colorato sa di primavera: perfetto per una cena informale con gli amici, mette il buonumore in una grigia giornata invernale.

Ricetta Trenette alla tirolese

Trenette alla tirolese

Una ricetta sfiziosa ed economica per preparare la classica pasta italiana con i sapori del nostro splendido Alto Adige.

Ricetta Pasta all'amatriciana

Pasta all'amatriciana

Un piatto tipico della cucina romana, ormai diventato un classico della cucina italiana. Veloce da preparare, con questo antico piatto potete andare sul sicuro!

Ricetta Ravioli Gratinati

Ravioli gratinati

Un'alternativa gustosa ai classici ravioli.

Spaghetti alla gricia

Spaghetti alla gricia

Piatto molto diffuso in tutto il Lazio. Il sugo alla gricia è adatto per condire tutti i tipi di pasta

Pappardelle al crudo, ricotta e menta

Pappardelle al crudo, ricotta e menta

Una buona idea per un primo piatto veloce da preparare ma diverso dal solito

Penne speck e scamorza

Penne speck e scamorza

Primo piatto invernale, gustoso e semplicissimo da preparare

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?