Secondi Piatti

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Branzino alla griglia

Branzino alla griglia

Noto anche con il nome di spigola, specie nel Sud dell’Italia, il branzino è molto apprezzato per il suo gusto delicato e per la magrezza della sua carne.

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Petto di pollo al vapore all’arancia

Pollo al vapore all’arancia

Grazie alla cottura al vapore potete preparare un delizioso piatto light che, al tempo stesso, è ricco di sapore e profumo senza l’aggiunta di grassi.

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Branzino alla griglia con limone

Branzino alla griglia con limone

Il branzino alla griglia è un piatto delizioso che si prepara facilmente e in breve tempo, assicurandovi un secondo leggero e al tempo stesso gustoso e delicato.

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Acarajé

Acarajé

Le acarajé sono delle gustosissime crocchette ripiene di gamberi e particolarmente piccanti della tradizione brasiliana: un vero trionfo di sapori!

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Churrasco picanha

Churrasco picanha

Il churrasco è uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina brasiliana, che si prepara facilmente e garantisce un sapore delizioso.

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Frittata di zucchine e patate

Frittata di zucchine e patate

Una ricetta molto semplice e fatta con ingredienti genuini, che vi potrà tornare utile per una cena da preparare in fretta o per un pic nic primaverile.

Fettine all'aceto balsamico

Fettine all'aceto balsamico

Secondo velocissimo ma d’effetto, le fettine di vitello, tagliate sottili, si accompagnano a una riduzione all’aceto balsamico, pronta in pochi minuti.

Polpette al rosmarino

Polpette al rosmarino

Semplici e veloci da fare: le polpette piacciono a tutti e vi risolvono un pranzo o una cena. E le potete gustare anche fredde il giorno dopo.

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Merluzzo con pomodorini

Merluzzo con pomodorini

Il merluzzo, pesce dal sapore inconfondibile e molto versatile, si presta a tanti tipi di ricetta. Qui ve lo proponiamo al forno con i pomodorini.

Dentice ai ferri

Dentice ai ferri

Ricco di acidi grassi Omega 3, il dentice è un pesce nutriente ma leggero. Cucinato ai ferri, con pochi e semplici condimenti, è ancora più salutare!

Crepes alla parigina

Crepes alla parigina

Classico cibo da strada francese, che si presenta con diversi ripieni

Polpettine con salsa allo yogurt

Polpettine con salsa allo yogurt

Rivisitazione occidentale di un piatto della cucina araba, questa morbide polpettine fritte si accompagnano con una salsa allo yogurt e menta.

Ricetta Lonza al curry

Lonza al curry

Il successo di questo piatto è legato al sapore del curry, un miscuglio di spezie dal carattere deciso e inconfondibile.

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Ricetta Arrosto con patate

Arrosto con patate

Molto facile da preparare, l’arrosto con patate è un piatto classico, tipico del pranzo domenicale, della famiglia riunita a tavola.

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Ricetta Frittata di verdure

Frittata di verdure

Tutte le verdure più buone e colorate dell'estate riunite in una sola frittatona da servire come secondo piatto. Una soluzione per invogliare anche i bambini a mangiare la verdura.

Vegetariano
Crespelle ai carciofi

Crespelle ai carciofi

Le crespelle ai carciofi sono una pietanza ricca e dal gusto delicato: il mix tra pastella, carciofi e crescenza è un vero e proprio piacere per il palato!

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