Carne di Vitello

Scaloppine al vino bianco

Scaloppine con vino e limone

Le scaloppine con vino e limone sono un piatto famoso in tutta Italia. Perfetto da preparare in ogni occasione e in tutte le stagioni, le scaloppine piacciono a tutti!

Ricetta polpa di vitello rusticanella

Polpa di vitello rusticanella

La polpa di vitello rusticanella è un delizioso secondo piatto dal gusto leggero e delicato, perfetto da offrire ai propri ospiti per pranzo o per cena.

Ricetta Messicani alla milanese

Messicani alla milanese

Secondo piatto molto apprezzato in ogni cucina regionale, i “messicani” sono sempre fonte di grande ispirazione e fantasia gastronomica. Ogni località ha i suoi involtini di carne con tanto di varianti. Nel milanese si realizzano con fette di vitello spalmate di una saporita crema a base di carne di maiale, prosciutto, aglio e spezie varie, il tutto amalgamato con tuorlo, pangrattato e formaggio grana. Insomma, un amalgama di sapori davvero irresistibili!

Senza Glutine

Ricetta Stinco di vitello al forno

Stinco di vitello al forno

Un classico della cucina italiana, un secondo piatto facile, ricco e sostanzioso, per un pasto appagante.

Senza Glutine

Ricetta Straccetti di carne

Straccetti di carne

Chi ha detto che “semplicità” non può essere sinonimo di “gusto”? Provate la ricetta degli straccetti di carne con le varianti qui proposte, scoprirete il piacere di preparare qualcosa di gustoso in pochissimi minuti!

Ricetta Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Gustosissimo e sempre apprezzato, un secondo di carne classico, facile e veloce da preparare e dal successo assicurato.

Senza Glutine

Ricetta Involtini all'emiliana

Involtini all'emiliana

Ogni regione, per non dire ogni città, ha il suo involtino di carne preferito. In Emilia Romagna si combinano fettine di vitello e mortadella, con tanto di sughetto alle cipolle e aceto dolce. Il tutto cotto nel vino bianco.

Scaloppine all’aceto balsamico

Scaloppine all'aceto balsamico

Piatto semplicissimo e particolarmente saporito

Scaloppine alle ortiche

Scaloppine alle ortiche

Classico piatto della cucina campagnola

Scaloppine al pomodoro

Scaloppine al pomodoro

Secondo piatto casalingo dagli ingredienti sani e semplici

Scaloppine alla birra

Scaloppine alla birra

Secondo piatto semplice e particolare, ottime per una cena improvvisata tra amici

Scaloppine al formaggio

Scaloppine al formaggio

Secondo piatto semplice e goloso idea per una cena improvvisata

Scaloppine al prosciutto

Scaloppine al prosciutto

Secondo piatto pratico e gustoso, ideale anche per i vostri figli

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?