Primi Piatti

Ricetta Bigoli con Sarde

Bigoli con sarde

Ricetta della tradizione contadina siciliana

Ricetta Polenta ai Funghi

Polenta ai funghi

Una ricetta tradizionale dell'Italia del Nord.

Carbonara alla zucca

Carbonara alla zucca

Guanciale, uova e zucca sono gli ingredienti base della carbonara alla zucca, rivisitazione invernale di un classico della tradizione culinaria italiana!

Spaghetti con la bottarga

Spaghetti con la bottarga

Primo piatto tipico della Sardegna, ma diffuso anche in Sicilia, Calabria e Maremma

Crostata di tagliatelle

Crostata di tagliatelle

La crostata di tagliatelle è un goloso piatto rustico dove un guscio di pasta brisè racchiude un ripieno di pasta condita con un sugo cremoso.

Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

Gli agnolotti al sugo di brasato al barolo sono un primo piatto che non può mancare sulle tavole piemontesi durante feste e occasioni importanti.

Ricetta Farfalle con Gamberi e Peperoni

Farfalle con gamberi e peperoni

Un piatto prelibato a cui si può aggiungere un filo di aceto balsamico a crudo in ogni piatto da portata

Vegetariano
Risotto con le noci

Risotto con le noci

Il risotto con le noci si rivelerà il primo ideale per una cena tra amici in una sera d’autunno; la sua facile realizzazione cela un sapore ricercato.

Vegetariano
Risotto alla melagrana

Risotto alla melagrana

Il risotto che vi proponiamo con questa ricetta riabilita un frutto ingiustamente dimenticato e che vi sorprenderà con il suo sapore gradevolmente acidulo.

Senza Glutine
Seafood chowder

Seafood chowder

Diffusa soprattutto in Inghilterra e Irlanda, questa ricetta è una vera prelibatezza per gli amanti delle zuppe di pesce!

Senza Glutine
Riso al lime

Riso al lime

Fresco, profumato, vi conquisterà al primo assaggio, trasportandovi immediatamente in una spiaggia dorata con acqua cristallina.

Vegano
Penne alle briciole

Penne alle briciole

Un piatto per vegani che strizza l'occhio alla tradizione toscana: le penne alle briciole sono un delizioso primo adatto a tutti.

Ricetta farfalle con zucchine zafferano e speck

Farfalle zucchine zafferano speck

Le farfalle con le zucchine, lo zafferano e lo speck sono un gustoso e invitante primo piatto, ideale da consumare in qualunque periodo dell'anno.

Vegetariano
Zimino

Zimino

Conoscete lo zimino? Si tratta di una zuppa tipica della Liguria, molto nutriente e appetitosa! Scopriamo insieme la ricetta!

Vegetariano
Ricetta Spaghetti ai Germogli di Soia

Spaghetti ai germogli di soia

Un piatto light dai sentori orientali che ci porta lontano pur restano comodamente a casa propria a deliziare una specialità un pò diversa dal solito.

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