Primi Piatti

Ricetta Zuppa di miso

Zuppa di miso

La pasta di miso, ottenuta dalla fermentazione della soia gialla in sale marino con l’aggiunta di riso o orzo, è l’ingrediente principale di una tradizionale zuppa. Questo ingrediente, caratteristico della cucina nipponica, è mitologicamente ritenuto un dono fatto dagli dei all’umanità e viene prodotto con caratteristiche specifiche nelle diverse zone del Giappone.

Vegano
Crema di zucca con crostini

Crema di zucca con crostini

Un primo dai sapori dolci e gustosi, perfetto per far mangiare le verdure anche al vostro bambino grazie ai crostini che lo rendo più appetitoso.

Penne alla norcina

Penne alla norcina

Le penne alla norcina sono un piatto sostanzioso e mediamente impegnativo, ottimo per i vostri pranzi invernali: le salsicce utilizzate per il sugo lo rendono un primo particolarmente gustoso.

Gnocchi alla pancetta

Gnocchi alla pancetta

Piatto gustoso e nutriente, perfetto per le fredde giornate invernali

Vegetariano
Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

Ricetta della tradizione popolare, infatti questa pianta cresce spontaneamente ed è infestante

Vegetariano
Ricetta gnocchi al pesto

Gnocchi al pesto

Una ricetta classica sempre gradita e adatta in ogni occasione

Ricetta gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

Un classico ragù da abbinare agli gnocchi è un'idea nuova per una cena informale

Vegetariano
Ricetta gnocchi alla siciliana

Gnocchi alla siciliana

Primo piatto ottimo da gustare insieme ad un buon bicchiere di vino rosso siciliano

Ricetta gnocchi di pesce

Gnocchi di pesce

Ricetta dal profumo di mare che stupirà i vostri commensali

Vegetariano
Ricetta gnocchi integrali

Gnocchi integrali

Un primo piatto semplice, con ingredienti naturali e ricchi di nutrienti

Vegetariano
Ricetta Gnocchi di semolino

Gnocchi di semolino

Il tradizionale primo della domenica: gli gnocchi; qui presentati in una semplice e gustosa rivisitazione a base di salutare semolino.

Vegetariano
Ricetta Gnocchi al gorgonzola

Gnocchi al gorgonzola

Una ricetta ricca e sfiziosa per preparare la classica pasta artigianale della “domenica italiana familiare”.

Vegetariano
Ricetta Gnocchetti alle erbe

Gnocchetti alle erbe

Per un primo piatto dal sapore unico e delicato basta aggiungere un pizzico di erbe aromatiche all'impasto degli gnocchi e condire il tutto con il classico burro e salvia...

Vegetariano
Ricetta Gnocchi con sugo ai piselli

Gnocchi con sugo ai piselli

I classici gnocchi di patate serviti con un condimento ricco e facile da preparare. L’ideale per chi ama i piatti fumanti e corposi.

Vegetariano
Ricetta Gnocchi alla fontina

Gnocchi alla fontina

Quello di “patate e formaggio” è un binomio perfetto per la cucina valdostana, presente in diverse portate nelle più svariate elaborazioni. Ecco tra i primi il classico per eccellenza: gnocchi alla fontina, una prelibatezza da gratinare in forno e da gustare accompagnando con vino DOC!

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