Primi Piatti

Vegetariano
Fusilli al pesto di pistacchi

Fusilli al pesto di pistacchi

I fusilli al pesto di pistacchi, grazie al loro condimento, rappresentano una valida alternativa ad un piatto di pasta classico, da servire in ogni stagione.

Senza Lattosio
Minestra di ortiche

Minestra di ortiche

Una minestra insolita dal colore verde acceso e dall'azione depurativa per il nostro organismo! In poco tempo potrete gustare un piatto leggero.

Senza Glutine
Kedgeree

Kedgeree

Il kedgeree è una specialità anglo-indiana: si tratta di un piatto molto sostanzioso e speziato a base di riso basmati, pesce e uova sode.

Vegetariano
Cannelloni in bianco

Cannelloni in bianco

I cannelloni in bianco sono una variante dei classici cannelloni al ragù. Rendete il pranzo della domenica gustoso con questo piatto.

Vegetariano
Tagliatelle con pomodori, rucola e mozzarella

Tagliatelle con pomodori, rucola e mozzarella

Ecco la ricetta per un primo perfetto da preparare in primavera o in estate: pomodorini, rucola e mozzarella per un piatto davvero ricco.

Cannelloni alla bolognese

Cannelloni alla bolognese

I cannelloni alla bolognese sono una bontà: un piatto delizioso per un pranzo da re! I vostri commensali vorranno certamente una doppia razione.

Senza Lattosio
Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

Un tipico primo piatto cinese di cui la cultura occidentale si è ormai innamorata: i ravioli di gamberi al vapore si preparano facilmente.

Bucatini al forno

Bucatini al forno

I bucatini non sono solo il formato ideale per la pasta all’amatriciana, ma si prestano anche per preparazioni un po’ più elaborate come questa.

Senza Glutine
Risotto agli asparagi bianchi

Risotto agli asparagi bianchi

Il risotto agli asparagi bianchi è perfetto da preparare per gli ospiti vegetariani! Provate questa ricetta e rimarranno sicuramente soddisfatti.

Senza Lattosio
Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

Le linguine alle vongole sono un vero classico presente in ogni ristorante di pesce! Ecco la ricetta per prepararle a casa vostra.

Fettuccine con ragù bianco

Fettuccine con ragù bianco

Un primo di carne che non risulta troppo pesante, da preparare per un pranzo in famiglia: le fettuccine con ragù bianco sono delicate e saporite.

Vegetariano
Bavette al pesto

Bavette al pesto

Quando si tratta di pesto, non c’è niente di meglio di un bel piatto di bavette al dente, formato di pasta tipico della tradizione ligure.

Pasta panna e salsiccia

Pasta panna e salsiccia

Un primo piatto che non brilla per leggerezza ma che è caratterizzato dal gusto della salsiccia e dall’intenso profumo del pepe o della noce moscata.

Vegano
Zuppa di mais

Zuppa di mais

Una buona idea, alternativa e gustosa, per utilizzare il mais, solitamente consumato in insalata. Una zuppa ottima sia calda che fredda!

Bucatini con salsiccia

Bucatini con salsiccia

I bucatini con salsiccia sono un primo rustico e gustoso. Una realizzazione semplice per un piatto di pasta molto goloso che piacerà a tutti.

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