Primi Piatti

Senza Glutine
Risotto di bruscandoli

Risotto di bruscandoli

I bruscandoli sono le cime del luppolo selvatico; sono molto diffusi nella cucina dell’Italia settentrionale e perfetti per insaporire il risotto.

Lasagne con zucchine e prosciutto

Lasagne con zucchine e prosciutto

Di tutte le versioni in bianco delle lasagne, quella con zucchine e prosciutto (generalmente viene usato il cotto) è fra le più delicate e gustose.

Farfalle con patate e pancetta

Farfalle con patate e pancetta

Le farfalle con patate e pancetta sono un piatto semplice da preparare ma dal gusto assicurato! Un primo adatto a diverse occasioni.

Vegetariano
Tortelli ripieni di ricotta e patate

Tortelli ripieni di ricotta e patate

I tortelli ripieni di ricotta e patate sono un piatto casalingo a cui dedicare attenzione e amore, come in ogni preparazione fatta in casa.

Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

I fegatini di pollo hanno un sapore intenso e corposo! In questo caso ve li proponiamo in un sublime risotto: provate a prepararlo con noi.

Risotto trippa e piselli

Risotto trippa e piselli

Il risotto trippa e piselli è un sostanzioso piatto della tradizione popolare: preparatelo per un pranzo della domenica in famiglia.

Bucatini alla gricia

Bucatini alla gricia

Un primo piatto di origine laziale davvero delizioso: pochi ingredienti tipici vi regaleranno una ricetta squisita. Provate i bucatini alla gricia.

Farfalle patate e provola

Farfalle patate e provola

Volete portare in tavola una ricetta diversa dal solito? Provate a preparare queste farfalle con patate e provola, un primo davvero originale.

Riso allo zafferano con spiedini rustici

Riso allo zafferano con spiedini rustici

Il riso allo zafferano con spiedini rustici è un gustoso piatto unico ricco con carne e verdura. Una ricetta diversa dal solito e ricca anche di colore.

Vegano
Fusilli alla contadina

Fusilli alla contadina

Una pasta rustica e sana, da preparare quando desiderate un piatto semplice e genuino! Preparate i fusilli alla contadina, ideali per un bel pranzo.

Vegetariano
Sedani verza e patate

Sedani verza e patate

I sedani verza e patate sono nutrienti e semplici da preparare. Con questa ricetta porterete in tavola un primo vegetariano gustosissimo.

Vegetariano
Tagliolini funghi e porri

Tagliolini funghi e porri

I tagliolini funghi e porri sono un primo piatto particolarmente profumato, dal gusto corposo. Ottimi anche nella variante cremosa. Provateli.

Risotto alla salsiccia

Risotto alla salsiccia

Il risotto alla salsiccia è un tipico piatto della domenica, da realizzare con pochi e saporiti ingredienti. Eccovi i consigli per prepararlo.

Fusilli alla crema di fagioli

Fusilli alla crema di fagioli

Con questa ricetta porterete in tavola un primo piatto nutriente da preparare con ingredienti poveri, perfetto per le fredde giornate invernali.

Polenta e cinghiale

Polenta e cinghiale

Polenta e cinghiale è un abbinamento classico! Provate a preparare questo piatto per un pranzo e i vostri ospiti chiederanno il bis.

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