Primi Piatti

Pappardelle all’agnello

Pappardelle all'agnello

Consistente primo piatto della tradizione pasquale, particolarmente diffuso nell’Italia centrosettentrionale

Vegetariano
Ricetta Vellutata di porri e zucca

Vellutata di porri e zucca

Una vellutata dal gusto delicato e soprattutto molto leggera perché sia i porri sia la zucca contengono una elevata percentuale di acqua.

Senza Glutine
Ricetta Pasta di soia alle verdure saltate

Pasta di soia alle verdure saltate

Un primo piatto salutare e molto gustoso che richiama i sapori d'Oriente e che potrà essere assaporato da celiaci e non. Un gusto nuovo e insolito soddisferà il vostro palato.

Vegetariano
Ricetta Risotto al topinambur

Risotto al topinambur

Il risotto al topinambur ha un sapore eccezionalmente delicato. Se amate il sapore dei carciofi, questo è il risotto che fa per voi.

Vegetariano
Ricetta Risotto ai mirtilli

Risotto ai mirtilli

È un risotto dal gusto delicato e particolare e dall’aspetto raffinato. Un primo che non può passare inosservato.

Vegetariano
Ricetta Risotto ai porri

Risotto ai porri

Il sapore lieve dei porri unito al fresco pizzicore dello zenzero regala a questo risotto delle tonalità di gusto singolari e sorprendenti.

Vegetariano
Ricetta Risotto al radicchio e robiola

Risotto al radicchio

Il risotto al radicchio è un classico della cucina italiana. Questa è una ricetta molto semplice ma quanto mai squisita e raffinata.

Vegetariano
Ricetta Risotto verde

Risotto verde

Un risotto colorato e fragrante. Il profumo e l’effetto cromatico coinvolgono i sensi e il gusto confermerà le aspettative.

Vegetariano
Ricetta Tagliatelle alla boscaiola

Tagliatelle alla boscaiola

È un piatto che fa parte della cucina tradizionale italiana anche se, per quanto riguarda le origini, non c’è una regione specifica che può vantarne l’origine.

Vegetariano
Ricetta Pasta e patate

Pasta e patate

Una ricetta facile, veloce da preparare e molto gustosa. Particolarmente adatta per scaldarsi nelle giornate fredde.

Vegetariano
Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

Piatto prelibato che ricorda i profumi e gli odori del bosco

Vegetariano
Ricetta Zuppa di pomodoro

Zuppa di pomodoro

Una zuppa tipica italiana. L'elemento principe è il pomodoro, qui presente sotto forma di deliziosa e cremosa zuppa per provare il piacere unico del sapore mediterraneo.

Vegetariano
Ricetta Zuppa pavese

Zuppa pavese

Una zuppa tipica nel nord Italia, semplice, sana e gustosa qui proposta nella sua versione tradizionale, tipica della zona del Pavese.

Vegetariano
Ricetta ravioli agli asparagi

Ravioli agli asparagi

Un piatto stimolante da preparare e che a tavola fa una bellissima figura; adatto ai più esperti, ripaga di sicuro l’impegno profuso.

Vegetariano
Pasta con le patate

Pasta con le patate

Ricetta economica e salutare, che può essere preparata in varianti più o meno leggere

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