Primi Piatti

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

Piatto semplice e veloce adatto ad ogni giorno.

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Piatto fresco e gustoso, adatto particolarmente per l’estate

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Piatto di mare da preparare esclusivamente con pesce fresco

Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

Tipico piatto cinese, ma è apprezzato in tutto il mondo anche da molte persone che non amano la cucina cinese

Vegetariano

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

Piatto prelibato che crea ancora più soddisfazione quando i funghi li avete raccolti voi

Vegetariano

Spaghetti ai funghi

Spaghetti ai funghi

Ottima variante delle famose tagliatelle

Ricetta Penne alla boscaiola

Penne alla boscaiola

Un primo piatto saporito e nutriente, ideale per far risaltare il sapore delicato dei funghi freschi autunnali. Rustica e semplice, questa ricetta è perfetta per una cena tra amici.

Vegetariano

Ricetta Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

I ravioli sono un ricco e sfizioso primo piatto sempre in auge, anche se la ricetta è antichissima come tradizione. Sono qui presentati nella ricetta base all'italiana, con il ripieno di ricotta.

Vegetariano

Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Risotto ai fiori di zucca

Un risotto leggero e delizioso decorato dagli amatissimi e saporiti fiori di zucca.

Vegetariano

Ricetta Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

Il piatto ideale per una tipica serata autunnale. Un primo colorato e profumato per un'atmosfera d'altri tempi.

Vegetariano

Ricetta Pasta al forno

Pasta al forno

Un classico della tradizione italiana, dalla preparazione semplice, che si presta a innumerevoli varianti.

Ricetta Timballo di riso

Timballo di riso

Se amate il riso ma non volete preparare un classico risotto, ecco come preparare una valida alternativa.

Ricetta Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

Una ricetta classica e succulenta per il tradizionale pranzo della domenica italiano o comunque per tutte le grandi occasioni.

Senza Glutine

Ricetta Minestra di patate

Minestra di patate

Saporito piatto invernale che diventa adatto a essere gustato anche durante le altre stagioni se mangiato tiepido o freddo. Un piatto molto semplice che potete cucinare quando non sapete cosa preparare perché le patate sono un ingrediente che non manca mai nelle nostre dispense.

Ricetta Ribollita

Ribollita

La ribollita è un piatto tipico della tradizione toscana. Una zuppa di origine contadina, a base di vegetali. La ricetta è così chiamata perché venivano usate le verdure avanzate, quindi già cotte, fatte ribollire con del pane raffermo. Il risultato è un piatto semplice e gustoso.

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?