Primi Piatti

Senza Glutine
Risotto al melone

Risotto al melone

Il mix agrodolce che nasce dall'abbinamento tra il melone e il risotto è perfetto per proporre un primo piatto originale durante un pranzo estivo servito in giardino.

Vegetariano
Cavatappi con zucchine e feta

Cavatappi con zucchine e feta

I cavatappi con zucchine e feta rappresentano un primo piatto che si può preparare velocemente ma che permette di ottenere un ottimo risultato, ideale in estate.

Rigatoni feta salsiccia e menta

Rigatoni feta, salsiccia e menta

Una pasta estiva, ma dal gusto corposo: i rigatoni si sposano bene con la salsiccia, il gusto fresco della feta e il profumo della menta.

Senza Glutine
Spaghetti di soia al pomodoro

Spaghetti di soia al pomodoro

Con questa ricetta ci si può gustare un bel piatto di spaghetti nonostante l’intolleranza al glutine: basta utilizzare quelli di soia!

Senza Glutine
Gnocchi di riso e zucca

Gnocchi di riso e zucca

Questa ricetta è perfetta anche per i bambini intolleranti al glutine: grazie alla farina di riso possono gustare degli gnocchi davvero buonissimi.

Ricetta Cannelloni Ripieni

Cannelloni ripieni

Un primo piatto molto ricco, adatto anche come piatto unico

Ricetta Tagliolini con ricotta e salsiccia

Tagliolini con ricotta e salsiccia

Una ricetta che unisce il gusto della salsiccia alla delicatezza della ricotta

Ricetta Tagliolini al Vino

Tagliolini al vino

Ricetta arricchita da cubetti di prosciutto e speck saltati in padella

Vegetariano
Ricetta Tagliatelle ai Carciofi

Tagliatelle ai carciofi

Le tagliatelle ai carciofi sono una vera delizia per il palato. Il loro gusto morbido e avvolgente le rende perfette da preparare e consumare tutto l'anno.

Ricetta Polenta con Fagioli

Polenta con fagioli

Un piatto sostanzioso e molto saporito, per riscaldare le fredde sere invernali.

Ricetta Pasticcio di Pasta

Pasticcio di pasta

Un modo di insolito di cucinare il pesce.

Vegetariano
Spaghetti ai carciofi

Spaghetti ai carciofi

Piatto nutriente e perfetto da fare con i carciofi freschi e appena colti

Vegetariano
Ricetta Zuppa di farro

Zuppa di farro

Una minestra adatta a ogni stagione. Può essere servita calda oppure fredda e personalizzata con i vostri ingredienti preferiti. Saporita e sana, grazie alle virtù nutrizionali del farro.

Vegetariano
Ricetta Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

Con l'arrivo dell'inverno, una bella zuppa calda si apprezza sempre. La cipolla, un ortaggio povero ma onnipresente sulle nostre tavole, si presta particolarmente bene a essere servita in brodo.

Vegetariano
Ricetta Zuppa di cipolle francese

Zuppa di cipolle francese

La zuppa di cipolle è una ricetta tipica proveniente dalla Francia. Nonostante la cipolla abbia un gusto forte e deciso, la preparazione di questa zuppa le conferisce un sapore semplice e molto delicato.

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