Primi Piatti

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

La pasta alla gricia è un ottimo primo di origine laziale: si prepara praticamente come la carbonara, ma senza uova! Ecco a voi la ricetta originale.

Paccheri ripieni

Paccheri ripieni

I paccheri ripieni sono un primo piatto di origine napoletana, perfetto da preparare in qualunque occasione.

Ricetta Penne alla boscaiola

Penne alla boscaiola

Un primo piatto saporito e nutriente, ideale per far risaltare il sapore delicato dei funghi freschi autunnali. Rustica e semplice, questa ricetta è perfetta per una cena tra amici.

Vegetariano
Ricetta Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

In cucina tutto è possibile se si tiene la mente aperta e si ha voglia di sperimentare. Ed ecco che le fragole non servono più solo per i dolci o la macedonia ma anche per un delizioso...

Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Piatto gustoso ideale durante le feste natalizie

Pasta zucchine e pancetta

Pasta zucchine e pancetta

L’incontro delle zucchine con la pancetta rende questa pasta molto invitante e saporita, oltre a racchiudere innumerevoli proprietà nutritive.

Ricetta Canederli

Canederli

Molto nutrienti e calorici, i canederli sono ideali per una cena invernale

Pici alle briciole

Pici alle briciole

Un primo sfizioso e leggero tipicamente toscano, la cui semplicità viene esaltata dalla consistenza dei pici in un sugo tanto croccante quanto saporito.

Senza Glutine
Risotto alle lenticchie

Risotto alle lenticchie

Minestra tipicamente invernale, ha alla base le lenticchie fresche o secche, uno dei legumi più noti e amati nella cucina tradizionale.

Senza Glutine
Passato di verdure

Passato di verdure

Il passato di verdure è gustoso e delicato ed è ottimo da consumare quando ci si vuole depurare o si segue una dieta dimagrante.

Senza Lattosio
Pad thai

Pad thai

Un delizioso piatto thailandese, ricco di ingredienti gustosi e profumati che potete preparare in occasione di una cena a tema: provate il pad thai.

Vegetariano
Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

L’origine della zuppa di cavolo nero è toscana e l’aggiunta delle fette di pane, meglio se senza sale, tostate conferisce una nota rustica alla ricetta.

Vegetariano
Polenta concia

Polenta concia

Il più classico degli abbinamenti è quello tra polenta e formaggio! Eccovi la ricetta per un primo piatto che sazierà sicuramente i vostri ospiti.

Vegetariano
Lasagna bianca

Lasagna bianca

La lasagna bianca è una saporita e gustosa variante rispetto a quella classica, con il pomodoro e la carne. Perfetta se avete a cena amici vegetariani.

Senza Lattosio
Udon in brodo di miso

Udon in brodo di miso

Gli udon sono i noodles giapponesi che si utilizzando spesso per accompagnare le zuppe! Provate la ricetta con il brodo di miso: sarà davvero gustosa.

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