Primi Piatti

Fettuccine al sugo

Fettuccine al sugo

Le fettuccine al sugo sono un grande classico della nostra cucina: vediamo come prepararle in modo perfetto, con un ricco sugo a base di carne!

Linguine alla carbonara

Linguine alla carbonara

Le linguine alla carbonara sono un primo piatto preparato con guanciale croccante e crema a base di tuorlo d'uovo, pepe nero e pecorino grattugiato.

Cannelloni ricotta e prosciutto

Cannelloni ricotta e prosciutto

I cannelloni ricotta e prosciutto sono una squisita variante dei classici cannelloni al ragù: vediamo come farli con la nostra semplice e gustosa ricetta!

Bucatini alla puttanesca

Bucatini alla puttanesca

Conditi con olive, capperi, pomodoro e acciughe, i bucatini alla puttanesca sono un piatto semplice e gustosissimo! Ecco la ricetta.

Tagliatelle in bianco

Tagliatelle in bianco

Le tagliatelle in bianco sono un piatto semplice da fare solo in apparenza: vediamo come bisogna procedere per prepararle in modo perfetto!

Pappardelle funghi e salsiccia

Pappardelle funghi e salsiccia

Le pappardelle funghi e salsiccia sono un primo di pasta all'uovo saporito, sfumato con il vino bianco e arricchito dalla cremosità della panna.

Vegetariano
Linguine al pesto di noci

Linguine al pesto di noci

Le linguine al pesto di noci sono un primo piatto cremoso preparato con una salsa a base di noci arricchita dall'aggiunta della panna da cucina.

Bucatini cozze e pecorino

Bucatini cozze e pecorino

I bucatini cozze e pecorino sono un primo piatto di mare in bianco, preparati con cozze fresche e con l'aggiunta del pecorino grattugiato.

Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

Le fettuccine al ragù sono un primo gustosissimo della tradizione culinaria italiana: vediamo come prepararle in modo impeccabile!

Pappardelle alla lepre

Pappardelle alla lepre

Le pappardelle alla lepre sono un piatto di origine toscana preparato con un ricco ragù di lepre aromatizzato con vino rosso e foglie di alloro.

Vegetariano
Lagane e fagioli

Lagane e fagioli

Le lagane e fagioli sono un primo piatto regionale, tipico della Basilicata, preparato con pasta fatta in casa e un ricco sugo a base di fagioli secchi.

Pizzoccheri con coste

Pizzoccheri con coste

Vediamo come preparare una tipica e gustosissima specialità valtellinese: i pizzoccheri con le coste, piatto forte della cucina montana locale!

Vegetariano
Lasagne di verza

Lasagne di verza

Le lasagne di verza sono un primo piatto vegetariano al forno con besciamella alla verza e cipolla e l'aggiunta di provola filante e Parmigiano grattugiato.

Vegetariano
Fettuccine funghi e piselli

Fettuccine funghi e piselli

Le fettuccine funghi e piselli sono un piatto preparato con aglio, vino bianco, brodo vegetale e aggiunta di panna da cucina.

Risotto con gamberetti

Risotto con gamberetti

Il risotto con gamberetti è un primo piatto di mare preparato con gamberi, succo di limone, vino bianco e brodo vegetale.

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