Primi Piatti

Senza Lattosio
Brodetto di pesce

Brodetto di pesce

Per soddisfare la voglia di mare provate il brodetto di pesce! Ecco una versione semplice e alternativa rispetto a quelle tradizionali della costiera adriatica.

Vegetariano
Tagliatelle alle noci

Tagliatelle alle noci

La bellezza di questo piatto risiede essenzialmente nella sua velocità e nel suo ottimo gusto. Le tagliatelle alle le noci sono l'ideale per molte occasioni!

Ricetta Fettuccine al prosciutto e crema di piselli

Fettuccine prosciutto e piselli

Un piatto molto semplice che diventa raffinato grazie alla crema di piselli.

Gnocchetti alla crema di scampi

Gnocchetti alla crema di scampi

Gli gnocchetti alla crema di scampi sono un ottimo primo piatto molto raffinato! Volete fare la figura degli chef a cena? Eccovi la ricetta giusta.

Senza Glutine
Risotto alle capesante

Risotto alle capesante

Il risotto alle capesante è un primo di pesce raffinato e dal sapore molto delicato. Facile da preparare, è perfetto per un'occasione elegante.

Vegetariano
Ricetta Pasta e Ceci

Pasta e ceci

Piatto che appartiene alla tradizione contadina italiana e si contraddistingue per genuinità e bontà

Senza Glutine
Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

Che ne dite di un bel risotto radicchio e salsiccia? Un primo sostanzioso, morbido e cremoso, perfetto per scaldare una serata autunnale o invernale.

Vegetariano
Cous cous con zucca, broccoli e feta

Cous cous con zucca, broccoli e feta

Una ricetta semplice preparata con tipici prodotti autunnali, come zucca e broccoli, da arricchire con il tocco della feta che rende il piatto ancora più saporito.

Senza Glutine
Risotto zucca e speck

Risotto zucca e speck

La cucina italiana è ricca di golosità ed eccellenze: il risotto è una delle preparazioni più amate e deliziose! Provate questa versione con zucca e speck.

Senza Glutine
Zuppa Parmentier

Zuppa Parmentier

Delicata e al tempo stesso molto saporita, la zuppa Parmentier è un piatto da preparare nelle stagioni più fredde! Ideale per una cena a tema francese.

Senza Lattosio
Zuppa wonton

Zuppa wonton

La zuppa wonton è un classico della tradizione culinaria cinese a base di brodo di pollo, zenzero e ravioli da preparare in casa o acquistare già pronti.

Vegano
Tarka dal

Tarka dal

Un'appetitosa minestra di piselli gialli arricchita con un mix di spezie indiane che si può servire anche come contorno. Provatela per una cena indiana!

Zuppa delle streghe

Zuppa delle streghe

Un primo piatto a tema per Halloween? Provate questa zuppa servita dentro la zucca, con crostini a forma di pipistrello e piccole scope volanti.

Vegetariano
Ricetta Culurgiones

Culurgiones

I culurgiones sono una pasta ripiena tipica della Sardegna, il cui ripieno molto morbido e avvolgente è caratterizzato da patate, menta e pecorino. Un gusto particolare e delizioso.

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Vellutata di Halloween con lo speck

Vellutata di Halloween con lo speck

La vellutata di zucca è un gustoso e saporito primo piatto, molto indicato da consumare nella stagione autunnale e in occasione di Halloween.

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