Primi Piatti

Vegetariano
Tortelli di zucca e amaretti

Tortelli di zucca e amaretti

Tipici del Mantovano, i tortelli di zucca sono ideali per portare in tavola i sapori dell'autunno, nel rispetto della tradizione ma aggiungendo degli amaretti.

Pappardelle funghi e speck

Pappardelle funghi e speck

Si preparano in pochi minuti, ma sono sfiziose, profumate e saporite: ecco a voi le pappardelle funghi e speck, un piatto assolutamente da provare!

Pasta con stracchino

Pasta con stracchino

La pasta con stracchino è un primo semplicissimo da realizzare: pochi ingredienti, pochi passaggi e il piatto è pronto da servire! Ecco la ricetta.

Riso Venere con salmone

Riso Venere con salmone

Vediamo come bisogna procedere per preparare il riso Venere con salmone, un primo (o piatto unico) sostanzioso, gustoso e molto nutriente!

Pasta con funghi champignon

Pasta con funghi champignon

La pasta con funghi champignon è un ottimo primo piatto, un classico che piace sempre e non passa mai di moda. Ecco come prepararla a regola d'arte!

Vegetariano
Pici alla carrettiera

Pici alla carrettiera

I pici alla carrettiera sono un primo piatto preparato con un condimento a crudo a base di prezzemolo, peperoncino, aglio, olio e pecorino.

Vegetariano
Pappardelle ai funghi porcini e panna

Pappardelle ai funghi porcini e panna

Le pappardelle ai funghi porcini e panna sono un cremoso primo piatto preparato solo con soffritto di aglio, funghi porcini a pezzetti e panna da cucina.

Spaghetti e polpette

Spaghetti e polpette

Ricetta gustosa per un primo che può fungere anche da piatto unico

Vegetariano
Pasta con crema di peperoni

Pasta con crema di peperoni

La pasta con crema di peperoni si prepara cuocendo i peperoni in padella e poi frullandoli con il Philadelphia. Infine si fa saltare la pasta nel condimento.

Vegetariano
Pasta con burrata

Pasta con burrata

La pasta con burrata è una vera delizia: condita con ingredienti di prima scelta, vi conquisterà con la sua semplice bontà! Ecco la ricetta.

Fettuccine alla ciociara

Fettuccine alla ciociara

Condite con sugo di carne, piselli, funghi e prosciutto, le fettuccine alla ciociara sono un piatto veramente profumato e gustoso! Ecco la ricetta.

Pasta con scampi

Pasta con scampi

La pasta con scampi si prepara con un condimento a base di pomodorini, code di scampi e fumetto di pesce, in cui poi saltare la pasta.

Pici alla gricia

Pici alla gricia

I pici alla gricia sono un primo piatto tipico laziale preparato con guanciale croccante e una densa salsa a base di pecorino romano.

Vegetariano
Bucatini al forno alla barese

Bucatini al forno alla barese

I bucatini al forno alla barese sono un primo piatto tradizionale arricchito da un sugo di pomodoro con aglio, capperi, olive nere e origano.

Riso pilaf

Riso pilaf

Il riso pilaf è facile da preparare, ma bisogna conoscere i trucchi e gli accorgimenti giusti! Vediamo come cuocere questo classico riso orientale.

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Tante ricette GRATIS per te

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?