Primi Piatti

Vegetariano
Zuppa di lenticchie e limone

Zuppa di lenticchie e limone

Nella cucina araba vi sono molte ricette di zuppe e minestre: questa di lenticchie e limone viene servita nel periodo del Ramadan, dopo il tramonto.

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Jambalaya

Jambalaya

Il jambalaya è un piatto di origine americana, in particolare della Louisiana, molto gustoso e un po' piccante, ideale da servire per cena.

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Vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine

La vellutata di zucchine è un primo piatto molto gustoso, indicato soprattutto quando ci si vuole mantenere leggeri dopo qualche eccesso alimentare.

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Linguine natalizie

Linguine natalizie

Per questo Natale usciamo un po’ fuori dagli schemi, senza però tradire la tradizione… Ecco un primo insolito, ma pur sempre adatto ai giorni di festa.

Vegetariano
Pasta con i broccoli

Pasta con i broccoli

La pasta con i broccoli è un tipico primo piatto della tradizione culinaria pugliese, molto saporito e adatto a tutte le occasioni.

Ricetta Penne panna piselli e prosciutto

Penne panna piselli e prosciutto

Un primo piatto facile e gustoso che piace a grandi e piccoli. Così allegro e colorato sa di primavera: perfetto per una cena informale con gli amici, mette il buonumore in una grigia giornata invernale.

Ricetta Trenette alla tirolese

Trenette alla tirolese

Una ricetta sfiziosa ed economica per preparare la classica pasta italiana con i sapori del nostro splendido Alto Adige.

Vegetariano
Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Un classico della cucina italiana. Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono perfetti da preparare quando non si hanno molti ingredienti in casa.

Pasta con le cozze

Pasta con le cozze

Per una serata con gli amici all’insegna dell’allegria, magari in estate quando fa caldo, provate la pasta con le cozze, è davvero gustosa!

Vegetariano
Pasta ai funghi

Pasta ai funghi

La pasta ai funghi che vi proponiamo è di semplice esecuzione ma di sicuro effetto con gli ospiti.

Vegetariano
Pasta e fagioli napoletana

Pasta e fagioli napoletana

D’inverno, quando i primi fiocchi di neve iniziano a cadere, cosa c’è di più rilassante che sedersi a tavola di fronte a un ottimo piatto di pasta e fagioli?

Strozzapreti al ragù di cinghiale

Strozzapreti al ragù di cinghiale

La ricetta degli strozzapreti al ragù di cinghiale è molto antica e veniva tramandata dalle madri alle figlie.

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Minestra di farro

Minestra di farro

Per deliziare il palato durante le fredde serate invernali, non c’è nulla di meglio di una buona e fumante minestra di farro.

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Risotto gamberetti e zucchine

Risotto gamberetti e zucchine

Il risotto con i gamberetti e le zucchine è davvero invitante e si presta a ogni occasione. Preparatelo per una cena tra amici!

Ziti pomodori e acciughe

Ziti pomodori e acciughe

Gli ziti pomodori e acciughe sono un vero e proprio concentrato dei profumi e dei sapori della buona cucina casalinga mediterranea.

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