Primi Piatti

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Pasta con le patate

Pasta con le patate

Ricetta economica e salutare, che può essere preparata in varianti più o meno leggere

Ricetta Tortellini al Mascarpone

Tortellini al mascarpone

Un'idea diversa per condire i classici tortellini

Ricetta Ravioli Gratinati

Ravioli gratinati

Un'alternativa gustosa ai classici ravioli.

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Ricetta Gazpacho

Gazpacho

Uno dei capisaldi della cucina spagnola. D'origine andalusa, è apprezzato in tutta la penisola, con alcune varianti.

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Ricetta Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Primo piatto delicato ed elegante. Gli asparagi, ricchi di ferro, sono un ottimo alimento primaverile.

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Ricetta Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

Il minestrone di verdure è uno dei primi piatti più diffusi non solo in Italia, ma in tutta Europa. Esistono una marea di varianti e l'unica regola, come sempre in questi casi, è farvi guidare dal vostro gusto.

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Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Tradizionale contorno per lo zampone di capodanno

Ricetta Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle alla bolognese

Probabilmente il primo piatto più conosciuto sia in Italia che all'estero

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Risotto allo champagne

Risotto allo champagne

Piatto facile e veloce nella preparazione molto diffuso, elegante e che non stanca mai

Ricetta Tagliatelle alle Sogliole

Tagliatelle alle sogliole

Piatto leggero ma saporito, piccante al punto giusto e molto aromatico

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Spaghetti allo zafferano

Spaghetti allo zafferano

Piatto ideale per chi ama il gusto forte dello zafferano associato alla corposità degli spaghetti

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Risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano

Piatto tipico per eccellenza del cuore economico del nord Italia.

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Spaghetti all'arrabbiata

Spaghetti all'arrabbiata

Piatto classico della cucina italiana, dalla preparazione semplice e veloce ma dal sapore piccante e forte

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Spaghetti alle noci

Spaghetti alle noci

Piatto molto originale che stupirà i vostri ospiti

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Spaghetti al limone

Spaghetti al limone

Piatto adatto quando si vuole preparare qualcosa di veloce e in casa non si hanno gli ingredienti per preparare un sugo più elaborato

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