Primi Piatti

Ricetta Brodo con la Ricotta

Brodo con la ricotta

Una soluzione molto facile per rendere più sfizioso un semplice brodo

Ricetta Brodo di Pesce

Brodo di pesce

Ricetta semplice per preparare una delle svariate versioni per la zuppa di pesce

Ricetta Bucatini ai Gamberi e Brandy

Bucatini ai gamberi e brandy

Primo piatto adatto a cene importanti, una ricetta raffinata per stupire gli ospiti

Vegetariano
Ricetta Bucatini ai Formaggi

Bucatini ai formaggi

Un primo piatto filante, caldo e delizioso. Una vera squisitezza per gli amanti dei formaggi

Ricetta Bucatini con Capperi e Acciughe

Bucatini con capperi e acciughe

Un primo piatto fresco a base di acciughe. Una ricetta classica della tradizione mediterranea.

Ricetta Bucatini Marinati

Bucatini marinati

Piatto fresco, estivo, profumato

Ricetta Caccavelle alla sorrentina

Caccavelle alla sorrentina

Sono dei grossi conchiglioni che per la loro forma si prestano bene a sughetti corposi. A Sorrento le caccavelle vengono gustate con salsa di pomodoro e ragù di carne e salsiccia, il tutto arricchito con tocchetti di ricotta e dadini di mozzarella, ovviamente di bufala. Insomma, in un solo piatto le migliori specialità campane!

Calamarata

Calamarata

La calamarata è un primo piatto di origine napoletana, molto buono e saporito, preparato con calamari e un tipo di pasta che ricorda i calamari stessi.

Vegetariano
Bigoli cacio e pepe

Bigoli cacio e pepe

I bigoli cacio e pepe non vi fanno pensare a Roma con le sue meraviglie e specialità? Assaporatene un po' preparando questo succulento e semplice piatto!

Agnolotti al forno

Agnolotti al forno

Avete voglia di pasta ripiena ma non avete tempo per preparare il sugo? Gli agnolotti al forno sono un ottimo e facile compromesso.

Spaghetti roast beef e pomodorini

Spaghetti roast beef e pomodorini

Una ricetta creativa per riutilizzare gli avanzi del roast beef, o anche per un primo piatto estivo, con carne fredda e pomodorini.

Bavette con ragù di maiale

Bavette con ragù di maiale

Piatto della festa, gustose e di sicuro successo

Vegetariano
Bavette con champignon e pomodorini

Bavette champignon e pomodorini

Primo piatto invernale da accompagnare con del buon vino rosso

Bavette al tonno

Bavette al tonno

Ottimo primo piatto che può fungere anche da pasto unico

Bavette al pesce spada

Bavette al pesce spada

Prelibato primo piatto dal profumo mediterraneo

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