Secondi Piatti

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Rotolo di tacchino con castagne e bietole

Rotolo di tacchino castagne e bietole

La ricetta per preparare un secondo sostanzioso nei tipici profumi autunnali, esaltati al massimo dall'uso di prodotti di stagione.

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Nasello al cartoccio

Nasello al cartoccio

Il nasello al cartoccio è un piatto nutriente, leggero e ipocalorico: provate a condirlo in modo semplice, con pomodorini e olive, è ottimo!

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Orata all'isolana

Orata all'isolana

L'orata all'isolana è un ottimo secondo piatto di pesce: cotta al forno insieme a patate e pomodorini, è leggera, ma anche nutriente e molto saporita.

Ossobuco alla fiorentina

Ossobuco alla fiorentina

Semplice da preparare, l'ossobuco alla fiorentina è un secondo il cui gusto semplice e deciso senza dubbio non deluderà gli amanti dei piatti di carne.

Merluzzo alla mugnaia

Merluzzo alla mugnaia

Cucinato alla mugnaia (ovvero impanato nella farina e fritto in olio e burro), anche un pesce come il merluzzo diventa decisamente appetitoso e invitante!

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Omelette al prosciutto

Omelette al prosciutto

Le uova sono tra gli ingredienti più versatili che esistano. Dalla Francia arriva una delle ricette più note: le omelette, farcite con il prosciutto.

Sformato di gamberi con porcini

Sformato di gamberi con porcini

L’accostamento dei crostacei con i funghi è una specialità per dei veri buongustai, perfetto da preparare a cavallo delle mezze stagioni.

Acciughe ai capperi

Acciughe ai capperi

Secondo di mare dal gusto deciso ottimo come variante delle classiche alici marinate

Filetto di manzo a sorpresa

Filetto di manzo a sorpresa

Secondo piatto ricco e scenografico, ideale per una festa domenicale

Filetto di maiale al cumino

Filetto di maiale al cumino

Ricetta esotica che richiede ingredienti particolari come il cavolo cinese

Filetto di maiale al ginepro

Filetto di maiale al ginepro

Ricetta tipicamente mediterranea grazie al sapore delle bacche

Filetto di maiale con mozzarella

Filetto di maiale con mozzarella

Gustosa ricetta dal tipico sapore mediterraneo, fatta con ingredienti semplici e di facile preparazione

Filetti di persico al forno

Filetti di persico al forno

Un’idea per un secondo di pesce da preparare in pochi minuti

Filetti di sarde

Filetti di sarde

Possono essere preparati in molti modi, seguendo il proprio gusto o le tradizioni delle cucine regionali

Filetti di sogliola e verdure

Filetti di sogliola e verdure

Secondo piatto particolarmente sano, arricchito da una deliziosa salsa alla rucola

Filetto di salmone arrosto

Filetto di salmone arrosto

Un’ottima idea per stupire i vostri ospiti durante le feste natalizie!

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