Primi Piatti

Vegetariano
Ricetta gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Piatto tipico della tradizione romana dalle origini piemontesi

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Piatto tipicamente italiano diventato quasi un simbolo della cucina nostrana, le lasagne al forno sono un primo gustosissimo da servire in tavola.

Vegetariano
Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

Le lasagne al pesto sono una variante profumata e molto amata di questo piatto della tradizione italiana. Leggi la ricetta!

Vegetariano
Lasagne bianche

Lasagne bianche

Tra i formati di pasta all'uovo più apprezzati, le lasagne sono un grande classico della nostra tradizione. Prova la variante senza pomodoro!

Vegetariano
Ricetta Pasta e Fagioli

Pasta e fagioli

Come la pasta e ceci, anche la pasta e fagioli appartiene alla tradizione contadina italiana

Ricetta Penne al Salmone

Penne al salmone

Una versione originale e succulenta della classica pasta al salmone, arricchita in questa ricetta da pistacchi e noci tritate.

Spaghetti al salmone

Spaghetti al salmone

Gli spaghetti al salmone sono resi molto gustosi dal gusto della panna e il forte sapore del salmone

Vegetariano
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Piatto tipico del nord Italia, a base di zafferano

Vegetariano
Ricetta Gazpacho

Gazpacho

Uno dei capisaldi della cucina spagnola. D'origine andalusa, è apprezzato in tutta la penisola, con alcune varianti.

Vegetariano
Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Risotto ai fiori di zucca

Un risotto leggero e delizioso decorato dagli amatissimi e saporiti fiori di zucca. Scopri come preparare questo grande classico della cucina italiana!

Vegetariano
Ricetta Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

Il piatto ideale per una tipica serata autunnale. Un primo colorato e profumato per un'atmosfera d'altri tempi.

Senza Glutine
Ricetta Minestra di ceci

Minestra di ceci

Un primo nutriente da gustare caldo o a temperatura ambiente: prova l'insolito binomio ceci - pomodoro che, siamo sicuri, ti sorprenderà!

Ricetta Udon

Udon

Gli udon sono tradizionali spaghetti preparati con farina e acqua che vengono cucinati a piacimento. Tra le ricette più comuni e diffuse che prevedono l’impiego degli udon, vanno ricordate senza dubbio quella dei misonikomi udon e quella dei kake udon.

Senza Glutine
Risotto con asparagi

Risotto con asparagi

Il risotto con gli asparagi è un primo piatto della tradizione, molto amato da tutti gli italiani.

Zuppa toscana

Zuppa toscana

La zuppa toscana di ceci (con o senza farro) è uno dei piatti tipici dell'Italia Centro-Settentrionale: scopri la ricetta e preparala in pochi minuti!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?