Secondi Piatti

Vegetariano

Ricetta Crêpes allo zafferano

Crêpes allo zafferano

Le crêpes allo zafferano, o crêpes gialle, sono tra le più semplici per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare all’originalità di un aperitivo prelibato e invitante.

Vegetariano

Ricetta Crêpes alle zucchine e mozzarella

Crêpes alle zucchine e mozzarella

Una ricetta ottima per la stagione estiva: il gusto delicato degli zucchini uniti alla morbidezza della mozzarella rendono queste crêpes salate un antipasto insuperabile a dispetto di una grande facilità di realizzazione.

Vegetariano

Ricetta crocchette di ceci

Crocchette di ceci

Un secondo piatto adatto ai vegetariani e agli amanti della cucina etnica, ottimo anche come antipasto. Un modo originale per cucinare i ceci e farli apprezzare a tutti.

Crespelle ripiene

Crespelle ripiene

Le crespelle ripiene sono una vera delizia per il palato. Preparatele per una cena tra amici e accontenterete i gusti di tutti!

Crocchette di pollo alla Pozărskij

Crocchette di pollo alla Pozărskij

Le crocchette di pollo alla Pozărskij sono un grande classico della cucina russa; si possono servire sia come secondo che come antipasto.

Crocchette di pollo

Crocchette di pollo

Preparate queste crocchette di pollo in occasione di una cena a buffet, per stuzzicare il palato senza appesantire troppo.

Crespelle al prosciutto

Crespelle al prosciutto

Questa ricetta delle crespelle al prosciutto è pensata appositamente per chi non è molto esperto ai fornelli ma non vuole rinunciare al gusto!

Senza Glutine

Pollo al mattone

Pollo al mattone

Un’appetitosa ricetta da realizzare sia all’aria aperta, durante una grigliata, sia a casa con gli utensili più adatti, in una tipica giornata estiva.

Crepes integrali con asparagi e salmone

Crepes integrali asparagi e salmone

Crepe molto saporita che, grazie alla farina integrale, diventa molto simile alle galette francesi, più adatte alle ricette salate.

Crepes al salmone marinato

Crepes al salmone marinato

Antipasto sostanzioso di facile preparazione

Vegetariano

Crepes ai carciofi

Crepes ai carciofi

Ideale come piatto forte di un aperitivo con affettati e formaggi

Crepes ai gamberi

Crepes ai gamberi

Secondo piatto gustoso da proporre per una serata a base di pesce

Crepes ai funghi e besciamella

Crepes ai funghi e besciamella

Piatto gustoso da proporre nelle serate invernali fredde con un vino rosso corposo

Crepes al forno

Crepes al forno

Le crepes al forno sono una ricetta originaria della Francia, anche se ormai vengono preparate e consumate in tutto il mondo.

Vegetariano

Crepes al pesto

Crepes al pesto

Queste crepes al pesto sono veramente molto invitanti e sono perfette da preparare anche qualora si avessero a cena ospiti vegetariani.

Vegetariano

Hamburger di melanzane

Hamburger di melanzane

Piatto vegetariano ed estivo, l’hamburger di melanzane è un perfetto secondo, dal gusto più delicato di quello tradizionale con la carne, ma ottimo.

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?