Secondi Piatti

Ricetta pesce spada al forno

Pesce spada al forno

L'elegante pesce spada al forno nasce da una ricetta molto semplice, salutare e dal risultato impeccabile.

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Arrosto di vitello in pentola

Arrosto di vitello in pentola

L'arrosto di vitello è un secondo piatto con cui non si sbaglia mai. Inoltre si può servire con degli accompagnamenti gustosi come funghi o patate.

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Brasato di vitello

Brasato di vitello

Piatto ricco della tradizione culinaria piemontese. La carne di vitello, macerata per 12 ore in un vino rosso corposo, ne assume colore e sapore.

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Spiedini di pollo e zucchine

Spiedini di pollo e zucchine

Questa ricetta si prepara in modo semplicissimo ed è particolarmente gustosa: un’idea sfiziosa per far apprezzare le zucchine ai più piccini.

Calamari ripieni in umido

Calamari ripieni in umido

Tipici della frittura di pesce, i calamari si prestano ad essere ottimi anche per altre portate, come per l'appunto nel caso della ricetta dei calamari ripieni in umido.

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Spiedini di tacchino alla senape

Spiedini di tacchino alla senape

Un piatto semplice da preparare, impreziosito dalla senape che dona un gusto corposo, ma allo stesso tempo interessante, alla carne di tacchino.

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Ricetta Torcinelli con patate

Torcinelli con patate

I torcinelli sono degli involtini di interiora di agnello, una specialità molisana di antica origine. Il nome indica, probabilmente, il fatto che gli intestini vanno “attorcigliati” intorno al ripieno. Questo piatto veniva preparato principalmente durante le festività e in occasioni particolari.

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Hamburger vegano

Hamburger vegano

Voglia di un secondo diverso dal solito? Provate a portare in tavola un bell'hamburger vegano: piatto sano e nutriente, ma anche sfizioso.

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Cosce di pollo in crema di peperoni

Pollo in crema di peperoni

Il pollo è un ingrediente versatile e si adatta a tanti tipi di accostamenti. Con i peperoni l’abbinamento è ottimo! Preparatelo con questa ricetta facile e gustosa.

Polpettine al forno

Polpettine al forno

Le polpettine al forno sono una piccola delizia alla quale nessuno riesce a resistere, né i grandi né i più piccini, da realizzare anche con tante verdure.

Scaloppine al latte

Scaloppine al latte

Questa versione delle scaloppine è molto adatta per i più piccini: preparate loro un bel piatto di carne con una cremina delicata al latte!

Polpette di sogliola

Polpette di sogliola

Le polpette di sogliola sono davvero appetitose e garantiscono una nutrizione completa e genuina per i bambini di 2 anni ma anche per gli adulti.

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Grigliata argentina

Grigliata argentina

Tipico piatto che si mangia rigorosamente in compagnia, l’asado argentino è una ricca grigliata di carne varia, che si accompagna al chimichurri.

Crespelle al prosciutto in salsa Mornay

Crespelle al prosciutto in salsa Mornay

Le semplici crespelle al prosciutto acquistano un sapore nuovo con la salsa Mornay, una variante rinforzata della besciamella, e con una breve cottura in forno.

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Insalata di pollo al sesamo e limone

Insalata di pollo al sesamo

Una gustosa insalata a base di pollo coperto di sesamo e condita con il limone: questo piatto completo è perfetto per l’estate e sazia senza appesantire.

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Cosce di pollo arrosto

Cosce di pollo arrosto

In una cena informale tra parenti o tra amici, non c'è niente di più gustoso e divertente che rosicchiare delle saporite cosce di pollo arrosto!

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