Pasta con Verdure

Pasta asparagi e salsiccia

Pasta asparagi e salsiccia

Una pasta saporita, cremosa e primaverile: unite la dolcezza degli asparagi alla salsiccia per un primo piatto gustoso e irresistibile.

Vegetariano
Pizzoccheri al forno

Pizzoccheri al forno

I pizzoccheri al forno sono un primo piatto valtellinese a base di pasta di grano saraceno, verza, patate, fontina e burro fuso aromatizzato con aglio e salvia.

Vegano
Pasta melanzane e pomodorini

Pasta melanzane e pomodorini

Una deliziosa pasta con melanzane e pomodorini, perfetta per un pranzo estivo. Semplice da preparare, ricca di sapore e colori, ideale per ogni occasione.

Vegano
Pasta alla pizzaiola

Pasta alla pizzaiola

Scopri come preparare la gustosa pasta alla pizzaiola, un piatto semplice e gustoso che porta in tavola il sapore autentico della tradizione italiana.

Vegetariano
Pasta e piselli

Pasta e piselli

La pasta e piselli è un piatto della tradizione semplice e gustoso, perfetto per ogni stagione. La ricetta per preparare un piatto che conquisterà tutti.

Senza Lattosio
Pasta con crema di zucchine

Pasta con crema di zucchine

La pasta con crema di zucchine si prepara rosolando le zucchine con le cipolle, poi si frulla il tutto e si procede con la cottura al salto della pasta.

Vegetariano
Pasta al pesto

Pasta al pesto

La pasta al pesto si prepara realizzando la salsa al mortaio con aglio, basilico, olio, pinoli e formaggi. Poi si cuoce la pasta e si condisce.

Vegetariano
Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

La pasta alla Nerano si prepara con zucchine fritte, Parmigiano e provola del Monaco. La cottura della pasta è al salto per renderla cremosa.

Vegetariano
Pasta fredda al pesto

Pasta fredda al pesto

La pasta fredda al pesto si prepara cuocendo la pasta, poi si condisce con un pesto con basilico, olio, Parmigiano e aglio. Infine si aggiunge la mozzarella.

Pasta con le fave

Pasta con le fave

La pasta con le fave fresche è un ottimo primo piatto: genuino, nutriente e ricco di sapore, è anche facile da preparare! Ecco la ricetta.

Pizzoccheri alla valtellinese

Pizzoccheri alla valtellinese

Conditi con verza, patate, burro fuso e formaggio, i pizzoccheri alla valtellinese sono un piatto sostanzioso e ricco di gusto: vediamo come si preparano!

Vegetariano
Pasta con cavolo nero

Pasta con cavolo nero

La pasta con cavolo nero si prepara lessando il cavolo e la pasta insieme e saltando il tutto in padella insieme a un soffritto di aglio.

Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono il piatto simbolo della tradizione culinaria pugliese che propone ingredienti semplici e profumati

Vegetariano
Pasta con spinaci

Pasta con spinaci

La pasta con spinaci è preparata con un condimento a base di soffritto di cipolla e spinaci spadellati. Completa il piatto il Parmigiano grattugiato.

Vegetariano
Pasta con crema di peperoni

Pasta con crema di peperoni

La pasta con crema di peperoni si prepara cuocendo i peperoni in padella e poi frullandoli con il Philadelphia. Infine si fa saltare la pasta nel condimento.

Vegetariano
Scialatielli alla siciliana

Scialatielli alla siciliana

Gli scialatielli alla siciliana sono un primo piatto vegetariano preparato con un ricco sugo a base di melanzane e arricchito dalla ricotta infornata.

Pizzoccheri al sugo

Pizzoccheri al sugo

I pizzoccheri al sugo sono una versione semplice, ma anche un po' particolare del classico piatto valtellinese: vediamo come si preparano!

Vegano
Carbonara vegana

Carbonara vegana

La carbonara vegana si prepara con un soffritto di seitan a cui aggiungere la panna vegetale e la curcuma. Si completa poi la cottura al salto della pasta.

Vegetariano
Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Un classico della cucina italiana. Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono perfetti da preparare quando non si hanno molti ingredienti in casa.

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Pasta con melanzane e pomodorini

Pasta con melanzane e pomodorini

La pasta con melanzane e pomodorini si prepara soffriggendo l'aglio con le melanzane, poi si aggiungono i pomodorini e si completa la cottura al salto.

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