Secondi Piatti

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Ricetta Falsomagro

Falsomagro

Di sicura ispirazione francese, il falsomagro è una delle pietanze più apprezzate della cucina siciliana. Dalle tavole aristocratiche palermitane, si è diffuso via via in tutta l’isola, scatenando la fantasia dei cuochi in quanto a farcitura. Non solo ogni provincia, ma addirittura ogni famiglia della stessa città, custodisce gelosamente la sua versione di falsomagro. Il risultato in ogni caso è garantito: una bomba gastronomica alla quale, di tanto in tanto, bisogna pur cedere!

Dentice al forno

Dentice al forno

Ottimo piatto mediterraneo che può essere preparato in modi diversi

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Ricetta Curry di pesce

Curry di pesce

Se c’è una ricetta che ci fa subito pensare all’india, è quella del curry, qua proposto nella sua variante a base di pesce. È un piatto speziato e saporito che si accompagna bene con del riso bianco o del pane indiano.

Ricetta Curry di pollo

Curry di pollo

Se c’è una ricetta che ci fa subito pensare all’india, è quella del curry, qua proposto nella sua variante a base di pollo. È un piatto speziato e saporito che si accompagna bene con del riso bianco o del pane indiano.

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Dentice al cartoccio

Dentice al cartoccio

Per un secondo piatto sano e povero di grassi, il dentice al cartoccio, condito solo con succo di limone, olio ed erbe aromatiche, è una soluzione perfetta.

Arrosto con funghi

Arrosto con funghi

Un buon arrosto con i funghi è quello che ci vuole se volete preparare un secondo piatto di carne con i fiocchi! Seguite la nostra ricetta!

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Baccalà in guazzetto

Baccalà in guazzetto

Molte sono le varianti tra le quali poter scegliere di preparare il baccalà. Noi vi proponiamo una ricetta gustosa e veloce per ogni occasione!

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Cozze alla livornese

Cozze alla livornese

Semplici e gustose, le cozze alla livornese si preparano con ingredienti tipicamente mediterranei: pomodoro, prezzemolo, aglio, vino bianco e peperoncino.

Crepes alle erbe con ripieno di pollo

Crepes alle erbe con ripieno di pollo

Ricetta particolare per un secondo piatto sfizioso

Crepes con carne

Crepes con carne

Un’ottima alternativa ad un classico primo piatto

Crepes di pollo con salsa olandese

Crepes di pollo con salsa olandese

Piatto particolarmente aromatico e nutriente

Vegetariano
Crepes con funghi

Crepes con funghi

Piatto tipico delle serate d’inverno, ideale per una cena speciale

Vegetariano
Crepes con ricotta e spinaci

Crepes con ricotta e spinaci

Ricetta adatta sia come piatto unico nutriente che come sfizioso aperitivo tra amici

Vegetariano
Crepes con zucca

Crepes con zucca

Piatto particolarmente versatile in quanto potrete servirlo come antipasto o come primo piatto

Vegetariano
Crepes con zucchine

Crepes con zucchine

Piatto goloso e un’alternativa perfetta al primo piatto

Crepes con funghi e erbette

Crepes con funghi e erbette

Ricetta gustosa con un variegato e fantasioso contorno

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