Pesce

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

Piatto sempre apprezzato da chi ama il sapore del mare

Branzino al sale

Branzino al sale

Classica e semplice preparazione per questo gustoso pesce dei nostri mari

Ricetta Merluzzo al forno

Merluzzo al forno

Piatto abbastanza facile, veloce e leggero che può essere preparato da ogni cuoco. Quindi, anche chi di voi non è abilissimo ai fornelli, riuscirà a realizzare questa favolosa ricetta.

Ricetta Merluzzo in umido

Merluzzo in umido

Facile, leggero e incantevole secondo piatto preparato con ottima carne di merluzzo, ricca di sali minerali e con un buon tenore di proteine.

Ricetta Orata al forno

Orata al forno

Se volete fare bella figura con gli ospiti pur non avendo tanto tempo a disposizione, l'orata al forno è il piatto giusto.

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icetta Gamberi in padella

Gamberi in padella

Tra i prodotti del mare più amati e versatili, i gamberi sono ottimi preparati in mille modi…ma questa ricetta è di sicuro il miglior modo per gustarli!

Ricetta Alborelle fritte

Alborelle fritte

Le alborelle sono dei piccoli pesciolini di acqua dolce che vengono tradizionalmente servite fritte. Un piatto molto povero originario dell’area del Garda: era il cibo dei pescatori.

Calamari fritti

Calamari fritti

L’impanatura croccante che avvolge il gusto delicato del pesce rende i calamari fritti ideali da preparare per un aperitivo o un buffet con gli amici.

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Baccalà in umido

Baccalà in umido

Il baccalà in umido è un gustoso secondo piatto a base di pesce, molto indicato da consumare quando si vuole evitare la carne e assumere comunque proteine.

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

Il baccalà alla livornese è un secondo piatto a base di pesce che arriva direttamente dalla Toscana, terra che regala da sempre piatti gustosi e saporiti.

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Calamari in umido

Calamari in umido

I calamari in umido sono un secondo piatto a base di pesce, molto gustoso e saporito e adatto da preparare in tutte le stagioni e in ogni occasione.

Acciughe fritte

Acciughe fritte

A Roma si dice che “fritte sono buone pure le scarpe” e, in verità, la frittura è una cottura che rende fragrante e goloso praticamente ogni ingrediente.

Alici a beccafico

Alici a beccafico

Profumo di Sicilia in tavola! Un piatto di pesce leggero ed economico questa volta utilizzando le alici al posto delle sarde tradizionali!

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Orata con patate

Orata con patate

Leggera e raffinata ma gustosa, l'orata con patate è un piatto dalla preparazione semplice e veloce: un secondo perfetto per una cena a base di pesce.

Polpette di tonno e patate

Polpette di tonno e patate

Ma che buone le polpette! Questa volta le facciamo di pesce e con altri due gustosi ingredienti: le patate e i piselli. Una tira l'altra!

Gamberetti fritti

Gamberetti fritti

Veloci e facili da preparare, i gamberetti fritti sono amati da tutti, anche dai bambini! Un ottimo passepartout per qualsiasi buffet!

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Gamberoni alla brace

Gamberoni alla brace

Un secondo piatto di pesce davvero delizioso! Gli ingredienti freschi renderanno questo piatto ancora più buono, regalandovi una cena di gran classe.

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Nasello al forno con patate

Nasello al forno con patate

Piatto semplice e gustoso (e anche economico!), il nasello al forno con patate è l'ideale per una cenetta veloce, leggera e nutriente.

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Orata mari e monti

Orata mari e monti

Uno squisito secondo di pesce in versione mari e monti che potete preparare facilmente per una deliziosa cena autunnale.

Merluzzo in crosta

Merluzzo in crosta

Il merluzzo in crosta è un secondo di pesce adatto per le occasioni speciali: portarlo in tavola infatti è sinonimo di ricercatezza e bontà!

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