Minestre, Creme e Zuppe

Senza Glutine
Ricetta Zuppa fredda

Zuppa fredda

La zuppa fredda, dissetante e saporita, è una pietanza ideale quando è troppo afoso per cucinare e volete rinfrescate il palato dei vostri ospiti.

Senza Glutine
Ricetta Zuppetta di lenticchie

Zuppetta di lenticchie

Amatissima dai vegetariani, la zuppa di lenticchie è un perfetto sostituto della carne, grazie al suo elevato apporto proteico. È una ricetta ricca di gusto e di sostanza, che può fungere sia da contorno sia da piatto unico. E con la pentola a pressione la cucinerete in un baleno!

Vegetariano
Ricetta Vellutata di porri e zucca

Vellutata di porri e zucca

Una vellutata dal gusto delicato e soprattutto molto leggera perché sia i porri sia la zucca contengono una elevata percentuale di acqua.

Vegetariano
Ricetta Zuppa di pomodoro

Zuppa di pomodoro

Una zuppa tipica italiana. L'elemento principe è il pomodoro, qui presente sotto forma di deliziosa e cremosa zuppa per provare il piacere unico del sapore mediterraneo.

Vegetariano
Ricetta Zuppa pavese

Zuppa pavese

Una zuppa tipica nel nord Italia, semplice, sana e gustosa qui proposta nella sua versione tradizionale, tipica della zona del Pavese.

Vegetariano
Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Tradizionale contorno per lo zampone di capodanno

Vegetariano
Minestra di patate e cicoria

Minestra di patate e cicoria

Piatto tradizionale della cucina povera, che un tempo si preparava dopo una battuta di raccolta di erbe selvatiche

Minestra di porri e pollo

Minestra di porri e pollo

Delicato piatto invernale leggero e nutriente

Vegetariano
Minestra di patate e finocchi

Minestra di patate e finocchi

Ricetta sana e nutriente, ideale per coccolarsi durante i freddi invernali

Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana

Piatto che può essere servito sia come primo che come piatto unico

Minestra di ceci alla contadina

Minestra di ceci alla contadina

Piatto nutriente e profumato, da preparare con tempo e dedizione

Minestra di pollo

Minestra di pollo

Ricetta nutriente e salutare adatta alle piovose giornate invernali

Vegetariano
Minestra con i porri

Minestra con i porri

Piatto sano e saporito, ideale per disintossicarsi dopo gli abbondanti pasti del periodo natalizio

Minestra bianca con pesce

Minestra bianca con pesce

Piatto leggero e nutriente, da preparare con pesce di prima qualità

Vegetariano
Minestra con le punte di asparagi

Minestra con le punte di asparagi

Piatto caldo delicato e sano, ottimo per rinfrancarsi nelle giornate più fredde

Minestra di pasta e patate

Minestra di pasta e patate

Piatto tradizionale della cucina del centro-sud Italia

Vegetariano
Minestra di fagioli al rosmarino

Minestra di fagioli al rosmarino

Piatto molto profumato da preparare con ingredienti poveri e sani

Minestra di fagioli e pancetta

Minestra di fagioli e pancetta

Ricetta che richiede una lunga preparazione per ottenere un piatto saporito e nutriente

Vegetariano
Minestra al pomodoro

Minestra al pomodoro

Primo piatto della tradizione popolare, adatto per riscaldarsi nelle giornate invernali

Ricetta Potage di Cavoli

Potage di cavoli

Piatto piuttosto ricercato, molto semplice e originale, per una minestra diversa dal solito

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